Encargado de Comedor Industrial - Tijuana, México - Call Center Services SA de CV

Call Center Services SA de CV
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Empresa verificada
Tijuana, México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Puesto:
Encargado de Comedor Industrial


Tiene la función de cuidar desde el inicio de las labores que todo su personal se apegue a las normas de conducta, seguridad e higiene durante todo el servicio, también es el responsable de supervisar que no haya desabasto y que se sirva la comida a los comensales de acuerdo con lo negociado con nuestro cliente, cuida la limpieza y organización del área donde se trabaja, observa los detalles, se apega a indicaciones y administra y coordina a todo su personal para un servicio eficaz y eficiente.


Requisitos:


  • Escolaridad: Lic. en Administración de empresas, turismo, ingeniero en alimentos o afín
  • Experiência en Manejo de Restaurantes Comedores o Unidad de Negocio mínima de 2 años

Funciones:


  • Administrar, controlar el suministro y procesamiento de alimentos
  • Planeación de compras de materias primas
  • Manejar el almacenaje y rotación de alimentos
  • Supervisión y manejo de personal
  • Capacitación en la elaboración y preparación de alimentos
  • Aplicación de normas de higiene y calidad
  • Seguimiento y solución a Quejas y Sugerencias de los Clientes
  • Garantizar las Ventas y el Servicio de Comedor
  • Elabora y revisa Listas de Compra y autorizar su adquisición
  • Manejo Administrativo de la unidad Costos Ingresos Egresos Servicios
  • Manejo de Personal
  • Administración de Horarios
  • Conocimientos de alimentos y bebidas preferentemente
  • Manejo de Inventarios

Tipo de puesto:


  • Tiempo completo

Horario:


  • Diurno

Salario:

- $12,000 a $16,000 netos mensuales


Salary:
$3, $4,000.00 per week
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