Mesero Vendedor - Apodaca, México - RESTAURANTE APODACA

RESTAURANTE APODACA

Empresa verificada

Apodaca, México

hace 4 días

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

1. APERTURA DE UNIDAD, DESACTIVAR ALARMA, ENCENDER CLIMAS, LUCES DE COMEDOR, BAÑOS, PRIVADOS, FUENTES Y TELEVISION ( EVITAR DEPORTES VIOLENTOS Y / O CON SANGRE)

PREPARAR CUBIERTO (SECAR LOS CUBIERTOS Y EMPACARLO EN BOLSAS TRANSPARENTES DE CELOFAN) Y TRAPEAR EL PLATO PARA EL SERVICIO.
LIMPIAR Y RELLENAR LOS AZUCAREROS, PALILLEROS, SALEROS, GEL ANTIBACTERIAL, SALSAS Y GALLETAS PARA MARISCOS.
SACAR LOS TOMATE DE CAMARA FRIA, QUITAR EL TALLO Y PONERLOS A ASAR EN EL RATIONAL. (TURNO DIA)
LAVADO DE CHAROLAS (TURNO TARDE)
ALINEAR Y CALZAR MESAS Y SILLAS DE ACUERDO AL TIPO DE SERVICIO Y MONTAJE REQUERIDO EN EL COMEDOR Y PRIVADOS (DON JUAN, DOÑA EVA Y SAN FRANCISCO)
ASISTIR A TIEMPO A LAS JUNTAS DE PRE-SERVICIO (BREAFING)
PORTAR SU UNIFORME COMPLETO: PANTALON NEGRO DE VESTIR, CAMISA NEGRA UNIFORME, MANDIL UNIFORME, RASURADO Y LIMPIO, EVITAR USAR PERFUME O LOCION, SIN JOYERIA, SOLO RELOJ ES PERMITIDO, ZAPATOS COMPLETAMENTE NEGROS Y BIEN VOLEADOS, 3 PLUMAS, 1 DESCORCHADOR, 1 ENCENDEDOR, 1 POLLITO (CROMER), COMANDAS.
TOMAR EL VIPER AL MOMENTO DE INICIAR EL TURNO Y ESTAR ATENTOS AL ESCUCHARLO O SENTIRLO PARA ENTREGAR LOS PLATILLOS A TIEMPO CON LOS INVITADOS.
PEDIR A CAJA MENUS IMPRESOS DIARIOS.
REVISAR QUE LOS MENUS, CHAROLAS, CRISTALERIA, PLATOS, PLATILLOS Y BEBIDAS BIEN MONTADOS, LIMPIOS Y EN BUEN ESTADO ANTES DE LLEVARLO CON EL INVITADO.
LIMPIAR MENUS DE VINO
AL INCIO DE CADA TURNO CHECAR RESERVACIONES DEL DIA.
LA BARRA DE CAFÉ TENERLA LIMPIA Y ORDENADA. (CAFETERA Y MICROONDAS)
ASISTIR A LAS CAPACITACIONES Y JUNTAS MENSUALES DE RESULTADOS.
ASESORAR AL CLIENTE EN SUGERIR ALIMENTOS Y BEBIDAS

REVISAR QUE LOS PLATILLOS Y BEBIDAS ESTEN BIEN MONTADOS Y LLEVARLOS CON EL INVITADO

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$1, $2,100.00 a la semana

Horario: