Cajera de Restaurante - Guadalajara, México - BAHAM CAFÉ
Descripción
DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO
De forma general el cajero-compras principalmente se encarga de recibir y procesar los pagos de los clientes, manejar transacciones en efectivo o tarjeta, emitir recibos, maneja el sistema Soft restaurant como cajero, lleva las compras de los insumos y productos y en ocasiones, tomar pedidos o realizar tareas administrativas básicas y proporcionar un excelente servicio al cliente.
RESPONSABILIDAD Y DEBERES DEL CAJERO-COMPRAS
- Manejo del sistema de Soft Restaurant de cajero para efectuar toda transacción del restaurante.
- Recibir los pagos, entregar el cambio y recibos correspondiente. Asegurarse que el monto de este intercambio comercial coincida con el monto que indica el recibo o la factura, a fin de evitar desfalcos en el cierre de caja.
- Manejo de caja (dinero). Supervisar los fondos de caja y realizar el cierre de caja. Este proceso se refiere que el sistema (Soft Restaurant) y caja chica (dinero físico) coincidan.
- Conocer los procedimientos de registro y las diferentes formas de pago (efectivo, tarjeta de crédito, transferencias).
- Manejo de la terminal bancaria. Pagos, cierres del día, cancelaciones y rembolsos, etc.
- Control de la comandas o notas de consumo y elaborar facturas para los clientes que así lo requieran.
- Recibir el dinero. El encargado le proporciona al cajero dinero en efectivo, conocido como caja chica o banco. El cajero debe conservar ese dinero y, al final del día, el monto debe coincidir con lo que le entregaron bajo su responsabilidad.
- Realizar los cortes parciales y finales de la caja.
- Comprar y evaluar la necesidad de los insumos, productos, suministros o equipos y bienes o servicios, para el restaurante al mejor precio y calidad posible.
- En el proceso de compras identificar los posibles proveedores, negociar los precios y las condiciones, y gestionar la entrega.
- Seguimiento del Inventario y saber cuándo hay que reabastecer los productos.
- Surtir de papelería y botiquín de primeros auxilios y medicamentes requeridos.
- Mantener en excelente presentación su área de trabajo y su persona.
- Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.
- Verificar el funcionamiento de las herramientas en su área de trabajo.
- Tener contacto con el gerente o encargado, administrador, meseros, jefe de cocina, Capitán de meseros, barista principal y personal en general.
- Ser amigable y cortés a la hora de tratar con los clientes.
- Asesorar y dar respuesta a cualquier solicitud por parte de los clientes.
- Conocer el menú al detalle, todos sus precios y el sistema de facturación del restaurante.
- En caso de ser requerido deberá tomar pedidos y cobrar inmediatamente después.
- Notificar al gerente alguna queja o reclamo.
- Mantener su área de trabajo limpia y organizada.
- Cumplir con las normas sanitarias y de seguridad.
Requisitos:
- Experiência laboral por lo menos 1+ año en la industria de servicios de restaurantes.
- Experiência mínima de 1+ año como encargado de caja y compras.
- Manejo del sistema de Soft Restaurant de cajero para efectuar toda transacción del restaurante.
- Tener al menos el certificado de preparatoria.
- Conocimiento y manejar el programa Soft Restaurant.
- Conocimientos informáticos básicos e idiomas (ingles).
- Conocimiento en manejo de proveedores.
- Conocimiento en compras de insumos.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
A partir de $9,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Pregunta(s) de postulación:
¿Manejas SOFT RESTAURANT como cajero para efectuar toda transacción del restaurante en el area de caja?
- Sabes utilizar TERMINAL BANCARIA hacer corte y cierre?
Educación:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Manejo de caja: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 27/11/2023
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