Capitan de Meseros - San Miguel de Allende, México - Culinaria Chic
Descripción
Licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turísticas o afín - Interesado en residir en SMA- 30 años en adelante
- 3 años de experiência mínima en el puesto
- Inglés avanzado
- Office
- Vocabulario técnico A&B
- Coctelería clásica
- Vinos y destilados
- Actitud de servicio, cooperación y trato amable
- Trabajo en equipo
- Manejo progresivo de la disciplina en gente a su cargo
- Capacidad para organizar y dirigir el turno
- Sentido de urgencia
- Resolución de problemas
- Comunicación efectiva
ACTIVIDADES
- Actuar como punto de contacto entre el personal de sala y el de cocina.
- Comunicar las comandas de comida a los cocineros, prestando atención a prioridades y peticiones especiales
- Supervisar al personal de servicio a poner las mesas, llevando y colocando los platos, cubiertos y servilletas.
- Asegurarse de que la comida se sirva siguiendo los estándares de calidad
- Comprobar si todo está bien con los clientes y llevar cualquier comanda adicional o servir más agua, según sea necesario
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$14, $15,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
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