Jefe de Cocina - Merida, México - GRUPO CHOKRAN

GRUPO CHOKRAN
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Empresa verificada
Merida, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción
Serás el Encargado de Cocina de
nuestro restaurante CASA CHICA.


Perfil:


  • Experiência en puesto similar o mismo puesto
  • Pasión por la gastronomía
  • Integridad total y transparencia
  • Disponibilidad de horario
  • Excelente presentación
  • Alta atención a los detalles
  • Habilidad absoluta para cocinar y preparar alimentos.

Funciones:


  • Supervisar que el área de trabajo permanezca limpia y en ordenada.
  • Mostrar habilidades de liderazgo y comunicación afectiva hacia su equipo de trabajo.
  • Tener una buena gestión del tiempo y tomar de decisiones bajo presión.
  • Involucrarse en la contratación y capacitación de su equipo.
  • Asigna roles y responsabilidades del día,
  • Garantizar que su equipo de trabajo mantenga los estándares de calidad e higiene.
  • Participar en la planeación y diseño del menú.
  • Llevar un buen registro y manejo del inventario.
  • Dar el visto bueno de cada platillo antes de salir de cocina.

Requerimientos:


  • Educación mínima: Licenciatura terminada en gastronomía,
  • Experiência mínima: 1 año en mismo puesto o similar.
  • Edad: de 20 años a 45 años
  • Estado civil: indistinto
  • Idiomas: Ingles (preferentemente)

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
A partir de $7,000.00 al mes


Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 10 horas

Prestaciones:

  • Aumentos salariales
  • Bebidas gratis
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Propinas

Educación:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

  • Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo:
In person

Fecha de inicio prevista: 08/08/2023
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