Ayudante de Cocina - Iztapalapa, México - Instituto Marillac, I.A.P.

Instituto Marillac, I.A.P.
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Empresa verificada
Iztapalapa, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Descripción

  • ELABORACIÓN DE SALSA VERDE PARA CHILAQUILES.
  • 2. ELABORACIÓN DE TÉ.
  • 3. ELABORACIÓN DE SALSAS DE SERVICIO.
  • 4. APOYO A PRODUCCIÓN DE GUISADOS DEL DÍA.
  • 5. PICAR Y MONTAR FRUTA PARA EL SERVICIO.
  • 6. ELABORACIÓN DE PICO DE GALLO.
  • 7.

MONTAR EN EL ÁREA DE SERVICIO:
JAMÓN, QUESO, PAN DE CAJA,

  • MAYONESA, TORTILLAS DE HARINA, SALSAS, CHILES CURTIDOS,
  • NACHOS, QUESO PARA NACHOS
  • MONTAR SERVICIO PARA CHILAQUILES:

RELLENAR PLATOS
CON TOTOPOS, INSERTOS CON QUESO RALLADO, POLLO

  • DESHEBRADO Y CREMA.
  • TENER ABASTECIDO DE PLATOS PARA EL SERVICIO.
  • TODO ESTO LISTO A ALAS 8:30AM.
  • ATENDER SERVICIO A ESTUDIANTES DEL PRIMER RECESO.
  • VERIFICAR PRODUCCIÓN DE SERVICIO Y SI HACE FALTA
REALIZAR MÁS.- GUARDAR INSUMOS QUE VAN EN REFRIGERACIÓN.


  • HORA DE DESAYUNO A LAS 9:00AM A 9:30AM.
  • 10. PONER A COCER POLLO.
  • 11. REMOJAR TRASTES DEL PRIMER RECESO.
  • 12. MONTAR SERVICIO PARA EL SEGUNDO RECESO. ATENDER SERVICIO A ESTUDIANTES DEL SEGUNDO RECESO.
  • VERIFICAR PRODUCCIÓN DE SERVICIO Y SI HACE FALTA
REALIZAR MÁS.- GUARDAR INSUMOS QUE VAN EN REFRIGERACIÓN.

  • CAMBIAR DE RECIPIENTES GUISADOS Y SALSAS.
  • ELABORAR PRODUCCIÓN PARA EL DÍA SIGUIENTE.
  • 14. ATENDER SERVICIO A ESTUDIANTES DEL ÚLTIMO RECESO.
  • 15. HORA DE COMIDA 1:15 A 2PM.
  • 16. ORGANIZAR ÁREA DE SERVICIO. ABASTECER LO QUE HAGA FALTA Y GUARDAR INSUMOS.
  • LAVAR TRASTES DEL ÚLTIMO RECESO.- REALIZAR LIMPIEZA DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN.
  • REALIZAR INVENTARIO DE INSUMOS PARA PROGRAMACIÓN DE
  • PEDIDOS EL DÍA MIÉRCOLES.
  • RECEPCIÓN DE PROVEEDORES EL DÍA CORRESPONDIENTE.
  • EL DÍA VIERNES RECEPCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS Y
ACOMODO DE LOS MISMOS.

  • 19. EL DÍA SÁBADO REALIZAR LIMPIEZA PROFUNDA GENERAL. ELABORACIÓN DE PRODUCCIÓN PARA COMENZAR LA
DIGUIENTE SEMANA.- APOYAR EN LOS EVENTOS QUE REALIZA EL INSTITUTO.


Perfil/Requisitos

  • Experiência:
  • 1 año de experiência realizando actividades como auxiliar de cocina y manejando herramientas de cocina.
Formación- Manejo y conservación de alimentos.


Habilidades:

  • Trato amable, calidad en el servicio, honestidad, higiene en la preparación de
- alimentos, trabajo en equipo, comunicación.

  • Valores:
  • Respeto
  • Responsabilidad
  • Humildad
  • Solidaridad
  • Servicio
  • Honestidad

Conocimientos:
Básicos en la preparación de alimentos

Edad: 25 a 50 años


Género:
Indistinto


Horario:

lunes a viernes de 7:00 a 15:00 horas y sábados de 8:00 a 13:00 horas, descanso rolado en sábdo adicional al domingo.


Zona de trabajo:
Álvaro Obregón por San Ángel


Competencias

  • Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Capacidad de aprendizaje, Organización y planificación, Comunicación interpersonal, Trabajo en equipo

Nível

  • Empleado

Tipo de contrato

  • Tiempo completo

Duración

  • Indefinido

Salario

  • Entre $5,001.00 y $8,000.00 pesos bruto/mensual

Estudios mínimos

  • Secundaria

Experiência mínima

  • Al menos 1 año

Fecha de inicio

  • 17/04/2023

Fecha finalización de la actividad

  • 17/04/2023

No de vacantes

  • 1
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