Lab Analyst - Ciudad de México - The Coca-Cola Company

The Coca-Cola Company

Empresa verificada

Ciudad de México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Asegurar la efectiva implementación de los sistemas de control y aseguramiento de la Calidad para mantener un alto nível de desempeño y asegurar el cumplimiento de las políticas, procedimientos, prácticas y normas de la Compañía y de las entidades regulatorias locales, fundamentalmente en lo relacionado a Ingredientes, Productos Intermedio y Finales.

Asegurar cumplimiento de buenas prácticas de operación tanto en el laboratorio como en la planta, promover que las actividades relacionadas con el departamento se realizan de manera efectiva cumpliendo con las expectativas de las demás áreas funcionales de la operación.

Deberes/responsabilidades clave**:

Asegurar que los análisis de laboratorio se realicen con integridad y objetividad. Emplear técnicas estadísticas y herramientas de resolución de problemas de manera efectiva. Apoyar el seguimiento de las mediciones necesarias para asegurar el control efectivo de los procesos productivos.

Ejercer la función de Agente de Cambio de OE cuando sea requerido y debidamente capacitado durante la implementación de workstreams o en implementaciones de herramientas y ejecución de kaizenes.

Participar activamente en la elaboración y implementación de TIPs en los workstreams del laboratorio.

Ejecutar sus actividades analíticas en el laboratorio de Calidad con un enfoque constante en la reducción de los desperdicios y optimización de los procesos.

Ejecutar sus actividades analíticas seguido la planificación analítica definida para sus actividades.

Ejecutar sus actividades analíticas observando los comportamientos compatibles con la cultura de Business Excellence Establecer las acciones necesarias para que el desempeño de los procesos productivos demuestre una mejora continua e impacten positivamente los indicadores de la Planta.

Hacer evaluaciones periódicas del desempeño de los proyectos generados en el ámbito de acción.

Demostrar el cumplimiento con los estándares y guías establecidos por los sistemas de gestión de la Planta e iniciativas específicas del departamento de Aseguramiento de Calidad.

Dar apoyo a las iniciativas establecidas por CPS en actividades específicas. Participación en los DWTs cuando sea requerido. Apoyar el cumplimiento del programa de Aseguramiento de Calidad del sistema de gestión. Implementación en el laboratorio de nuevos métodos de análisis, validados y aprobados por Atlanta. Llevar a cabo análisis de Mercaderías y su aprobación en
SAP, cumpliendo con los procedimientos establecidos por la Compañía. Aprobación de Ingredientes No Confidenciales y Empaques en
SAP, cumpliendo con los procedimientos establecidos por la Compañía. Llevar a cabo ensayos de Extensión de Vida útil de Productos, cumpliendo con los procedimientos establecidos por la Compañía.

Ejecución de todas las tareas requeridas, durante la implementación de Excelencia Operacional en los diferentes workstreams a desarrollar en área Servicios de Laboratorio.

Participar y gestionar los Paneles Sensoriales la Planta de Concentrados, cumpliendo de acuerdo con criterios de la Compañía.

Fabricación de Bebidas No Core de acuerdo con estándares establecidos Apoyo a programa calibración y mantenimiento de los equipos del Laboratorio.

Cumplir y promover una cultura de mejoramiento continuo en todas las actividades en donde participe:
GLP, GMPs, Sistemas de Gestión, 5 ́s, Mejora Continua, Seguridad, Inocuidad, etc. Utilizar para el desempeño de sus funciones los sistemas operativos formales de la Planta.

Asegurar el cumplimiento con todas las disposiciones y regulaciones aplicables a la conservación del medio ambiente y a la salud ocupacional.

Participar en equipos de trabajo internos y reuniones necesarias para cumplir los objetivos de CPS Cumplir con los procedimientos alineados con el Sistema Integrado de Gestión y la ISO Soporte en Metodologías de ensayo, incluyendo los métodos acreditados en los cuales haya sido entrenado.

Alcance financiero/laboral:

No Aplica

Impacto/influencia de la organización:

Lab Manager
Supervisor de Laboratorio
Coordinador de Laboratorio
Comunicación con área internas de CPS y externas

Responsabilidades de supervisión:

No Aplica

Requisitos/calificaciones laborales relacionadas**:

-
Habilidades técnicas deseables

Conocimiento deseado en:
ISO9001, ISO45001, ISO14000, ISO22000, ISO17025

HACCP, GLP y GMP

Seguridad alimentaria

Inglés

85% mínimo

Conocimiento Computador:
Word, Excel, PowerPoint, Power Apps

Herramientas OE

SAP
-
Competencias deseables
Trabajo en equipo

Influencia

Herramientas de resolución de Problemas

Herramientas de Comunicación

Poder de decisión

Planeación

Curiosidad

Requisitos educativos:

Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos o grado equivalente Titulado o en Proceso de Titulación comprobable.

Diversidad cultural:

Relación / trabajo con todas las plantas de CPS. Relación con auditores y exter