Capitan de Room Service - Playa del Carmen, México - Meliá Hotels & Resorts
Descripción
Supervisar los servicios, montaje de charolas y carros.- Supervisar que los platillos sigan con la línea del estándar establecido.
- Asegurar y seguir las normas de manipulación higiénica de los alimentos.
- Supervisar los montajes de cortesías en las habitaciones de los VIP ́S.
- Supervisar que se recojan todos los servicios que se suban a las habitaciones.
- Estar en constante comunicación con los encargados de cocina y supervisar que los platillos estén listos en tiempo y forma.
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