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    Sous Chef - Xico, México - Red Room Xolos

    Red Room Xolos
    Default job background
    Descripción
    Planeación semanal en función de la operación con eventos.

    Inventarios y ejecución de recetas Reporte y control de mermas Transferencias de inventarios Supervisión del apego a los recetarios, manual de procedimientos, estándares de calidad e higiene Requisición de compras semanales Llevar a cabo acciones disciplinarias por las cosas que no vayan de acuerdo a la metodología de la empresa Supervisión de todos los platillos antes de salir de cocina Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida Elaborar platos de alta calidad en cuanto a su diseño y sabor Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario Resolver y notificar de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientesTipo de puesto:

    Tiempo completoSalario:
    $16,000.00 al mesHorario: Incluye fines de semana Turno de 10 horasPrestaciones: Descuentos y precios preferenciales Estacionamiento gratuito Opción a contrato indefinido Servicio de comedor Servicio de comedor con descuento Uniformes gratuitos Vales de despensaTipos de compensaciones: Bono de asistencia Bono de puntualidadEducación: Licenciatura terminada (Deseable)

    Experiência:
    Cocina: 3 años (Obligatorio)

    Lugar de trabajo:
    Empleo presencial

  • Importante Empresa Del Sector

    Sous Chef

    hace 1 semana


    Importante Empresa Del Sector Xico, México

    Eres un apasionado de la cocina y cuentas con experiencia como cocinero en el sector restaurantero Estamos buscando personas como tú para unirte a nuestro equipo en crecimiento Como Sous ChefRestaurante busca Sous ChefRequisitosExperiencia en cocina en general cocina de mar, Ital ...

  • Argentilia

    Sous Chef

    hace 1 día


    Argentilia Xico, México

    Importante Grupo Gastronómico está en búsqueda de**SOUS CHEF**Radicar en León, Guanajuato**Requisitos**:Experiência de 3 años como Chef o Sous Chef en restaurantes fine dinning o steak house**Conocimientos en**: Cortes de carne, calidad, términos, y tipos Parrilla al carbón y hor ...

  • M Consulting Group

    Sous Chef

    hace 2 semanas


    M Consulting Group Xico, México

    SOUS CHEF, PARA EXCELENTE EMPRESA DE CATERING Y BANQUETES EN SUPER EXCLUSIVA ZONA DE CABO SAN LUCAS, BAJA CALIFORNIA SUR, OFRECEMOS EXCELENTE SUELDO NETO Y PRESTACIONES DE LEY, TRABAJO PERMANENTE**Requisitos**:EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS EN PUESTO SIMILAREXCELENTES CONOCIMIENTOS ...

  • Campomar

    Sous Chef

    hace 3 semanas


    Campomar Xico, México

    **GRUPO CAMPOMAR**Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos. _Nuestra visión es abrir nuest ...

  • Recursos Humanos Im

    Sous Chef

    hace 4 días


    Recursos Humanos Im Xico, México

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / SOUS CHEF****OFRECEMOS**: $11,000 $11,500 mensuales base (pago quincenal) Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) Propinas semanales Bono mensual por productividad Ayuda para transporte semanalAproxi ...

  • Pollo Bruto

    Sous Chef

    hace 1 día


    Pollo Bruto Xico, México

    RESTAURANTE DE COCINA ASIATICA SOLICITA PERSONAL POR APERTURA**SOUS CHEF (CUBRE)**Estamos ubicados a unos minutos de Metrobus Álvaro Obregón**OFRECEMOS**: Sueldo Base 15mil Prestaciones de Ley Comedor**Requisitos.** Experiência en giro Restaurantero (Restaurantes de comida Asiáti ...

  • Vincent

    Sous Chef

    hace 2 semanas


    Vincent Xico, México

    Restaurante Vincent en zona ANDARES solicita SOUS CHEF Experiência mayor a 1 año Disponibilidad de horario Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. Personal a su cargo. Conocimiento en inventarios, pedidos, DH.OFRECEMOS Salario base + propinas Prestaciones de Ley*P ...

  • Iss Facility Services

    Sous Chef

    hace 3 semanas


    Iss Facility Services Xico, México

    ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estánd ...

  • Grupo Argentilia

    Sous Chef

    hace 1 semana


    Grupo Argentilia Xico, México

    **Vacante para la empresa Grupo Argentilia en Guanajuato León, Guanajuato**: Grupo Aregentilia esta en busca de**SOUS CHEF****(León Zona Sur)****Requisitos**:Experiência como Sous mínima de 3 añosCocina mexicana, Cortes, terminos, parrillaManejo de equipos de trabajo de por lo me ...

  • Canton Mexicali

    Sous Chef

    hace 4 días


    Canton Mexicali Xico, México

    POR CRECIMIENTO BUSCAMOS TU TALENTO _" Canton mexicali"_**sous chef****OFRECEMOS**: sueldo SEMANAL LIBRE $3453 + propinas semanales $1200_C_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_ experiência reciente en PUESTO Y CONOCIMIENTO EN COMIDA ORIENTAL (DESEABLE ...

  • Pastriva S. A De C. V.

    Sous Chef

    hace 3 semanas


    Pastriva S. A De C. V. Xico, México

    **SOUS CHEF**En sucursal Rubén Darío en Providencia**Requisitos**: De 25 a 45 años de edad Escolaridad mínima de preparatoria Experiência mínima de 2 años en el área Responsable, con actitud de servicio, trabajo en equipo y sentido de urgencia**ACTIVIDADES**: Coordinación de equi ...

  • Nayamar

    Sous Chef

    hace 3 semanas


    Nayamar Xico, México

    **Experiência 2 años en el puesto (deseable en Cocina de mariscos)**Licenciatura concluida (deseable)Facilidad de PalabraExtrovertidoApertura para aprender nuevas técnicasEstabilidad laboral Actividades a realizarImpartir CapacitaciónControl de PEPSInnovación en el área de trabaj ...

  • Gastronomica Del Sureste

    Sous Chef

    hace 3 semanas


    Gastronomica Del Sureste Xico, México

    **CHINA SHING SOLICITA****SOUS CHEF PARA LAS ÁGUILAS** Experiência mayor a 1 año Conocimiento amplio en las diferentes línea de y en comida china tradicional. Conocimiento en inventarios, pedidos, gramajes, etc. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y beb ...

  • Lonchería

    Sous Chef

    hace 1 día


    Lonchería Xico, México

    **Requisitos**: Experiência mínima 6 meses en puesto similar Disponibilidad de horario Liderazgo Trabajo en Equipo**Horario**: Dos turnos a rolar con un día de descanso entre semana. (6am a 3 pm y 2 pm a 11 pm) **Zona**:_ Narvarte, a 10 min. caminando de Metrobús " Obrero Mundial ...

  • Chileno Bay Resort & Residences

    Sous Chef

    hace 4 semanas


    Chileno Bay Resort & Residences Xico, México

    Posición: Sous Chef EjecutivoIdiomas: Inglés avanzadoEscolaridad: Nível Licenciatura en GastronomíaExperiência en hotel de lujo mínima de 3 años en la posición.Descripción Estratégica: Asistente directo del chef ejecutivo, comparte algunas funciones con el chef ejecutivo, tales c ...

  • Hwva Logrand

    Sous Chef

    hace 2 semanas


    Hwva Logrand Xico, México

    Casino Hollywood Valle Alto (zona Estanzuela) Solicita: Sous Chef**Requisitos**: Técnico profesional en gastronomía Experiência de 2 años o más en puesto similar Manejo de Personal Conocimiento en distintivo H Inventarios Creación de menúsOfrecemos: Vales de despensa Fondo de aho ...

  • Grupo Hotelero Habita

    Sous Chef

    hace 1 semana


    Grupo Hotelero Habita Xico, México

    En _Grupo Hotelero Habita | Casa Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Sous Chef._**Objetivo del puesto**: Supervisar al personal de cocina, asegurando la mejor calidad y presentación.**Requisitos**: Carrera en ga ...

  • Mediterraneo

    Sous Chef

    hace 3 semanas


    Mediterraneo Xico, México

    **Importante restaurante de cocina alteña solicita: SOUS CHEF****Requisitos**: De 28 a 35 años de edad Experiência mínima de 1 año coordinando personal en cocina Responsable y con actitud de servicio Lic. Gastronomía o Ing. en alimentos o afín (preferentemente)ACTIVIDADES: Coordi ...

  • Grupo Anderson'S

    Sous Chef

    hace 4 días


    Grupo Anderson'S Xico, México

    **RESTAURANTE PORFIRIOS SOLICITA**: " SOUS CHEF DE RESTAURANTE" _**Zona a laborar: GRAN TERRAZA COAPA.****Requisitos**: Disponibilidad para rolar turnos Experiência: 3 años mínimo dentro de la rama solicitada. Disponibilidad de horario Facilidad de aprendizaje DISTINTIVO H Experi ...

  • Restaurante San Telmo Celaya

    Sous Chef

    hace 2 días


    Restaurante San Telmo Celaya Xico, México

    SAN TELMO SUCURSAL CELAYA SOLICITA; SOUS CHEFPRINCIPALES ACTIVIDADES: GUSTO POR LA COCINA, ACTITUD DE SERVICIO. DISPONIBILIDAD DE HORARIOS. ESTABILIDAD LABORAL. EXPERIENCIA EN:RESTAURANTES U HOTELES Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS.PRO ACTIVO (A). SERVICIO AL CLIENTE INTERNO.OFRECEMOS: ...