Cocinero - Guanajuato, México - Orangerie

Orangerie

Empresa verificada

Guanajuato, México

hace 4 días

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y el criterio personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.
Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.

Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiência, utilizando una serie de métodos (por ejemplo, hornear, estofar, freir, asar, tostar y cocer al vapor).Dividir el alimento en porciones y asegurarse de que está bien presentado.

Entregar los platos a los camareros o servir a los clientes.
Preparar menús y calcular las necesidades de alimentos y los costes.
Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.

Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de $2,000.00 a la semana

Horario: