Sous Chef - Saltillo, México - SONORA GRILL PRIME

SONORA GRILL PRIME

Empresa verificada

Saltillo, México

hace 4 días

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Vacante para la empresa SONORA GRILL PRIME en Punto Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León:
Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa.

Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales.

Te invita a formar parte de su equipo

SOUS CHEF

Requisitos:

Lic. en Gastronomía
Experiência mínima de 3 años en el puesto
Liderazgo
Manejo de personal
Distintivo H
Manejo de PC y Office

Actividades:

Normas de higiene y seguridad alimentaria
Manejo de temperaturas en las distintas líneas
Conocimiento de inventarios y llenado de bitácoras
Supervisión de montajes
Técnicas culinarias
Tener vocación de servicio y liderazgo.
Tener determinación para el logro de metas y motivar al personal a lograr los objetivos establecidos.
Capacidad analítica para tomar decisiones, con habilidad para resolver conflictos

Ofrecemos:

Sueldo base + propinas semanales
Prestaciones de Ley
Capacitación constante
Apoyo de transporte en turno de cierre
Comedor gratuito

Lugar de trabajo:

Sonora Prime Punto Valle
San Pedro GG

Nível de educación deseada:

Media Superior

Nível de experiência deseada:

Nível Medio

Función departamental:

Turismo / Hotelería

Industria:

Restaurantes

Habilidades:

- manejo de personal
- distintivo h
- liderazgo
- inventarios y pedidos
- técnicas culinarias