Cocinero a o B - Próximo Empleo, México - Hospital Joya Cancun

Hospital Joya Cancun

Empresa verificada

Próximo Empleo, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

CONOCIMIENTOS
Elaboracion de platillos
Manejo higienico de alimentos durante todo el
proceso de recepcion, elaboracion, servido y
entrega.
Limpieza y desinfeccion de equipos y
utensilios de cocina.
NOM-093-SSA norma oficial mexicana
NOM-093-SSA1-1994, bienes y servicios
Conocimiento y aplicacion de sistema PEPS
(Primeras Entradas, Primeras Salidas).

Funciones del Puesto

Tener a su disposicion los alimentos del desayuno, comida, cena y colaciones.
Calibracion de termometros.
Toma de temperaturas de refrigerador, congelador y coccion.
Tomar ordenes segun el tipo de dieta.

5.

Preparacion de manejo de dietas hospitalaria

Manejo adecuado de higiene de los alimentos y area de trabajo.

Requisitos:
Edad: Entre 22 y 45 anos

Disponibilidad para viajar:
Si

Disponibilidad para cambio de residencia:
Si

Jornada laboral:
Tiempo Completo

Tipo de Contratación:
Contrato para obra o tiempo determinado

Estudios Mínimos:
Educacion media superior - Bachillerato Tecnologico

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:
Tiempo Completo

Tipo de empleo:
Trabajo Fijo

Salario:
A convenir

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:
No especificado