Jefe de Cocina - Puebla, México - GRUPO PLAZA

GRUPO PLAZA

Empresa verificada

Puebla, México

hace 1 semana

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES Y CAFETERÍAS

Solicita
:
JEFE DE COCINA (XILOTZINGO).

Objetivo
:
administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.

Requisitos:

Escolaridad: Carrera técnica o
Licenciatura en Gastronomía o afín (deseable):
Disponibilidad de horario
:Lunes a Domingo (descanso entre semana)

De 1:00 pm a 21:30 pm

Experiência
:Mínimo 2 años en puesto similar

Zona de Trabajo: Xilotzingo

-
Sin inconveniente de horarios y traslado.

Actividades:

Preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
Verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad.
Desempeñar actividades administrativas: revisar y elaborar requisiciones de compra de alimentos al área de compras/almacén.
Manejo de personal del área de cocina y asignación de actividades.
Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipo e instalaciones.

Conocimientos:

Distintivo H (deseable)
Comida Mexicana.

Competencias:

Liderazgo.
Trabajo bajo presión.
Enfoque a resultados.
Resolución de problemas.

Ofrecemos:

-
Salario Base + Propinas + Prestaciones de Ley + Descuentos Preferenciales

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo:
$8, $9,876.00 al mes

Horario:

Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno mixto
Turno vespertino

Prestaciones:

Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

Propinas

Pregunta(s) de postulación:

¿En qué zona o colonia reside actualmente?

¿De cuánto es su expectativa ecónomica semanal?

Escolaridad: