Subgerente de Restaurante - Puebla, México - GRUPO PLAZA

GRUPO PLAZA

Empresa verificada

Puebla, México

hace 1 semana

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Restauante por nueva apertura, te invita a formar parte de su equipo.

Solicita
:Sub Gerente de Cafetería:
Sucursal
:San Pedro Cholula:
Horarios
:Lunes a domingo, descanso entre semana

Requisitos:

Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas o afín (deseable)
Experiência: 3 años de experiência mínima en puestos del Giro Restaurantero
Disponibilidad de horario: lunes a domingo (segundo turno)

CONOCIMIENTOS:

Manejo se sistema Soft Restaurant (preferentemente)
Manejo de indicadores de ventas e inventarios.
Cortes de caja
Preparación de bebidas frías o calientes Habilidades.
Dinámico/a.
Enfoque a resultados.
Atención a cliente.
Enfoque a detalles.
Coordinación/organización.

FUNCIONES A DESEMPEÑAR:

Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante (serviciococina).
Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
Atención a clientes en comedor.
Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.
Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
Capacitación de personal y control de bitácoras.
Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria y lineamientos de la nueva normalidad establecidos por las autoridades.
Asegurar el cumplimiento de Distintivo H.

OFRECEMOS:
_
Sueldo base + Esquema de propina diario + Prestaciones de ley_

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario:
$7, $8,500.00 al mes

Horario: