Room Service - México - Hospital Joya Cancun
Descripción
Funciones del Puesto- Recolectar la hoja de dietas por tiempo de comida y por área.
- Ofrecer a los pacientes y sus acompañantes los alimentos del desayuno, comida, cena y colaciones.
- Tomar órdenes según el tipo de dieta indicado por el médico tratante.
- Montar las dietas de manera correcta e identificar las charolas.
- Distribuir correctamente los alimentos solicitados, llevando a cabo la correcta identificación del paciente.
- Recolectar las charolas vacías.
- Limpiar y desinfectar las charolas y áreas de trabajo.
- Lavar y guardar la loza.
- Apoyar a cocineras en picar, servir, lavar.
10.
Llenar formatos de cocina:
bitácora de alimentos entregados, solicitud de alimentos a quirófano.
- Cumplir con el programa de higiene de manos.
- Participa en capacitación constante de acuerdo a los tópicos que le corresponden.
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