- Asistir en la dirección de la sección de pastelería de la cocina
- Asegurar la excelente calidad de todos los postres
- Supervisar y coordinar la preparación y presentación de toda la pastelería y los postres
- Planificar la producción para cumplir con los requisitos diarios
- Crear opciones de menú apropiadas por temporada
- Dirigir los controles de costos de los alimentos para contribuir a los ingresos de alimentos y bebidas
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, salud, seguridad y mercadería
- Experiencia como chef pastelero
- Enfoque creativo de la pastelería
- Sólidas aptitudes de supervisión
- Actitud positiva
- Buen nivel de comunicación
- Compromiso para brindar un alto nivel de atención al cliente
- Excelente presencia
- Excelentes aptitudes de planificación y organización
- Dedicación para ofrecer un servicio excepcional y para mejorar continuamente
- Calificaciones pertinentes para el cargo
- Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, entre ellos, fines de semana, por la mañana, por la tarde y por la noche
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Chef Pastelero
hace 1 semana
MARIVAL RESORTS México**Vacante para la empresa MARIVAL RESORTS en Nuevo Nayarit -Bahía de Banderas, Nayarit**: · Hotel Marival Emotions busca tu talento · Chef Pastelero · - Licenciatura en gastronomia o afín. · - Experiência en la posición mínima 2 años en hotelería all inclusive. · - Disponibilidad ...
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
GIVERS TALENTO HUMANO MéxicoImportante restaurante, Find Dining en Querétaro, México solicita. · Chef pastelero · El propósito de esta posición es planear, administrar, organizar, dirigir y controlar el departamento de Pasteleria y panadería, así como el equipo con los más altos, estándares de calidad, sabo ...
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
Ésser Humá Consultores México**Exitosa cadena hotelera internacional contratará de manera inmediata** · **Chef Pastelero** · **Perfil**: · - Amplia experiência en pastelería de alto nível, en hoteles cinco estrellas o categoría especial. Si no cubre este requisito o carece de experiência en hotelería, no pod ...
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
Hotel Beverly Ciudad de MéxicoExperiência en cocinas. · Elaboración de pan, pasteles y postres. · Control de producción. · Requisicion de insumos · Manejo de Hornos Rational · Cuidado de material y equipos · Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido · Salario: A partir de $10,000.00 al mes · Horario: · - Tu ...
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
RCD Hotels MéxicoAsegurar que la preparación y producción de la panadería, pastelería y postres se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de los huéspe ...
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Chef Pastelero
hace 3 semanas
GRAND FIESTA AMERICANA MéxicoCoordinar las diferentes áreas de cocinas y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a políticas, procedimientos y estándares establecidos, con finalidad de asegurar la satisfacción del huésped. · Vigilar los inventarios de alimentos, frescos y/o conservas, ...
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Chef Pastelero
hace 1 semana
Centro Citibanamex Miguel Hidalgo, México_**Centro Citibanamex **_es un recinto que alberga exposiciones, convenciones, eventos sociales, de negocio y gobierno y queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo._ · Estamos buscando personal que apoye como _**CHEF ESPECIALIZADO EN PASTELERÍA**_ · **Requisitos**: · Es ...
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Chef Pastelero
hace 1 semana
Centro Citibanamex Miguel Hidalgo, México_**Centro Citibanamex **_es un recinto que alberga exposiciones, convenciones, eventos sociales, de negocio y gobierno y queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo._ · Estamos buscando personal que apoye como _**CHEF ESPECIALIZADO EN PASTELERÍA**_ · **Requisitos**: · Es ...
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Chef Pastelero
hace 2 días
Centro Citibanamex Miguel Hidalgo, México_**Centro Citibanamex **_es un recinto que alberga exposiciones, convenciones, eventos sociales, de negocio y gobierno y queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo._ · Estamos buscando personal que apoye como _**CHEF ESPECIALIZADO EN PASTELERÍA**_ · **Requisitos**: · Es ...
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Asistente de Chef Pastelero
hace 3 semanas
Moira's Bakehouse Ciudad de MéxicoGusto por la pastelería/repostería internacional · - Responsable · - Honesto · - Comprometido con el trabajo · - Creativo · - Disponibilidad de horario · - Conocimientos básicos en el área · - Haber laborado en cocinas · Horario: Martes a Viernes de 7:30am a 4:00pm aprox. Fines d ...
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Asistente de Chef Pastelero
hace 2 semanas
Moira's Bakehouse Ciudad de MéxicoGusto por la pastelería/repostería internacional · - Responsable · - Honesto · - Comprometido con el trabajo · - Creativo · - Disponibilidad de horario · - Conocimientos básicos en el área · - Haber laborado en cocinas · Horario: Martes a Viernes de 7:30am a 4:00pm aprox. Fines d ...
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Chef Pastelero
hace 2 semanas
Norton y Asociados SC Churubusco, MéxicoFunciones principales del puesto (responsabilidades primordiales del puesto):* 1) Crear un recetario de cada uno de los productos de Reposteria. 2) Revisar los procesos de producción y determinar mejoras en procesos, diseños y calidades si estos la requirieran. 3) Dominar la elab ...
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Chef Pastelero
hace 2 días
HRM Consulting Iztapalapa, MéxicoImportante empresa del sector financiero, solicita · **Funciones principales**: · - Brindar servicio de atención al usuario, para aplicar los lineamientos para cumplir con los objetivos de satisfacción de usuarios pactados con la Dirección. · - Coordinar la distribución de las ca ...
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Chef Pastelero
hace 1 semana
Pacífica Resort Ixtapa Iztapalapa, México**Te estamos buscando** · Pacifica Resort Ixtapa, se encuentra en búsqueda de tu talento. · Experiência: · - Conocimiento en restaurante de especialidades. · - Conocimiento en pasteleria de repostería dulce y salada. · - Control de inventarios. · - Conocimiento en repostería en h ...
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Chef Pastelero
hace 3 semanas
Eventos y Banquetes Tlahuac, MéxicoImportante empresa solicita: · Chef pastelero · - Experiência de al menos 5 años · - gusto por la pastelería fina · - elaboración de pan. · Ofrecemos: · Sueldo más prestaciones superiores de ley · Tipo de puesto: Tiempo completo · Salario: $6, $8,000.00 al mes · Horario: · - Incl ...
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Chef Pastelero-repostero
hace 1 semana
Hotel Natural Paraíso SUA Iztapalapa, México"Lantana" por apertura de restaurante está en búsqueda de nuestro **Chef Pastelero-Repostero** · Con amplia experiência y dominio en el hojaldre y danesas. · **Requisitos**: · - Grado de estudios comprobable, así como referencias de la experiência. · - Edad de 25-40 años. · - Sex ...
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Chef Pastelero
hace 1 semana
Grupo Anderson's Tlahuac, México**RESTAURANTE PORFIRIO'S SOLICITA**: · - "PASTELERO PARA RESTAURANTES"_ · **Zona para laborar: OASIS COYOACAN** · **Requisitos**: · - Disponibilidad de horarios · años experiência mínima dentro del ámbito y/o puesto similar · - Experiência con personal · - Control de situaciones ...
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Chef Pastelero
hace 16 horas
Ésser Humá Consultores México**Exitosa cadena hotelera internacional contratará de manera inmediata****Chef Pastelero****Perfil**:- Amplia experiência en pastelería de alto nível, en hoteles cinco estrellas o categoría especial. Si no cubre este requisito o carece de experiência en hotelería, no podremos tom ...
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Chef Pastelero
hace 3 semanas
LA VID ARGENTINA Tlahuac, MéxicoElaborar, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina. · - Diseñar decoraciones para pastelería · - Preparar y presentar productos de pastelería y repostaría a partir de elaboraciones básicas. · Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado · Salario: $8, $8, ...
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Chef Pastelero
hace 1 semana
Grupo Posadas Morelos, México**Misión del Puesto**: · - Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados. · **Áreas de Espe ...
Chef pastelero - Mexico City, México - Hilton
Descripción
Un chef pastelero es responsable del manejo del sector de pastelería de la cocina para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, planifica la producción y crea platos por temporada.
¿Qué voy a estar haciendo?Como chef pastelero, será responsable del funcionamiento del sector de pastelería de la cocina para permitir que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia. Un chef pastelero también deberá planificar la producción y crear platos por temporada. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estándares más altos:
Un chef pastelero siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:
Para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:
Hilton es la empresa líder mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos turísticos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton está dedicada a continuar su tradición de proporcionar a sus huéspedes experiencias excepcionales a través de sus marcas globales. Nuestra visión "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada huésped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los días. Y, nuestros increíbles miembros del equipo están en el centro de todo
