Lic. o Ing. en Alimento - Puebla, México - Bfit - Delou
hace 2 semanas
Descripción
EXPERIENCIA MINIMO 1 AÑO EN:
- Lic. o Ing. en área de alimentos, químico en alimentos o carreras a fin terminada o aun en curos.
- Conocimiento y manejo de paquetería Office, Excel, Word, etc.
- Conocimiento en procesos de producción, confitería, dulces (deseable).
- Conocimiento en sistemas de control de calidad, BPM's, NOM251, PRE-REQUISITOS, HACCP.
FORMACION TEORICA:
- Inocuidad y calidad de los alimentos Normatividad en SG.
- Conocimiento de la NOM 251 y PRE-RREQUISITOS.
FUNCIONES Y ACTIVIDA:
- Revisión de BPM ́s en procesos de producción Revisión y llenado de registros de MP y PT.
- Apoyo en inocuidad y calidad de los procesos Muestreo y análisis fisicoquímicos sensoriales en el proceso Actualización, llenado y apoyo en realizar los documentos.
- Apoyo en la implementación deNOM251 y POES seguimiento en PRE-REQUISITOS Implementación y seguimiento de PCC y HACCP.
- Conocimiento en Buenas Practicas de Documentación Monitoreo, verificación y validación de procesos.
- Mapeo de procesos.
- Análisis de causa
HABILIDADES:
- Pensamiento analítico Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Apoyo en resolución de problemas.
- Necesidades adicionales al puesto.
Tipo de puesto:
Medio tiempo
Horas de medio tiempo: 42 por semana
Salario:
$4, $6,223.20 al mes
Horario:
- Diurno
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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