Chef Ejecutivo - Ciudad de México - Hotel Four Points by Sheraton Roma

Hotel Four Points by Sheraton Roma
Hotel Four Points by Sheraton Roma
Empresa verificada
Ciudad de México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Objetivo:

Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped.


Funciones:

Supervisar al personal de cocina y tener capacitación con el equipo

Sugerir menús para eventos, dependiendo el tipo de ocasión y estar atento al evento

Realizar menú para el comedor de empleados.

Realizar requisiciones, inventarios.

Control de gastos y mermas.


Requisitos:

Experiência comprobable en los puestos de cocina fría, cocina caliente, Repostería y Sous Chef.

Experiência mínima de 3 años en el puesto

Experiência comprobable en hoteleria


Habilidades:

Innovador

Liderazgo

Organizado

Comprometido

Tipo de puesto:
Por tiempo indeterminado


Salario:
$22, $24,000.00 al mes


Horario:

  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Educación:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

  • Cocina: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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