Preparador de Caramelo Artesal - Guadalajara, México - Dulces Camis
hace 2 semanas
Descripción
Descripción del empleo
PREPARADOR DE CARAMELO ARTESANAL
- Realizar las asignaciones otorgadas dentro de la cadena de producción.
- Asistir a los compañeros en el ciclo de producción.
- Elaborar los reportes de fallas de la maquinaria o de los productos hechos durante el turno de trabajo.
- Revisar la calidad de los productos que esté elaborando en la cadena de producción y detectar los errores antes de finalizar el proceso asignado y reportarlo a la supervisora de producción.
- Revisar diariamente que el equipo y materiales que utiliza se encuentren en buen estado. Reportar cualquier defecto o problema inmediatamente a la supervisora de producción.
- Encargarse de los desechos de materiales utilizados durante el turno depositándolos donde corresponda.
- Controlar y revisar las medidas de seguridad de su área periódicamente y reportar cualquier problema inmediatamente al jefe de producción.
- Encargado que haya la materia prima disponible para iniciar con la preparación del producto.
- Vigilar el inventario de insumos de producción que necesita en su área.
- Seguir las medidas precisas de los ingredientes que se requieren para la producción.
- Mezcla los ingredientes que requiere la preparación del caramelo.
- Vigilar que la temperatura de los casos cuando se está cocinando el caramelo sea la adecuada y estar alerta sobre la consistencia del caramelo.
- Realiza el procedimiento de preparación de la masa de dulce, (agrega esencia y sabor).
- Estirar, moldear y combinar las masas de dulce hasta alcanzar la consistencia precisa y entregarla lista al cortador.
- Realización de actividades inherentes al proceso de producción del dulce.
- Se encarga de la reutilización de las mermas desechadas por el encargado de calidad, así como su clasificación por colores al separarlos.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
A partir de $1,745.00 a la semana (bono dependiendo desempeño)
Horario:
- Lunes a viernes
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Bono de calidad
- participación para el empleado del mes
- prestaciones de ley
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
A partir de $1,745.00 a la semana
Horario:
- Lunes a viernes
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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