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Abisai Díaz Martínez

Abisai Díaz Martínez

Lic. en Gastronomía

Restaurantes / Servicios de Alimentación

México, México

Social

Servicios ofrecidos

Soy licenciado en Gastronomía, trabajado como encargado realizando menús, Costeo de recetas, manejo de personal, en diferentes cocinas restaurante-bar, restaurante especializado en repostería, cocina italiana, botanero, también eh impartido clases en diferentes escuelas de la ciudad de Xalapa, Veracruz. 

Chef
Panadero
Cocinero
Chef instructor
Tarifa aproximada: MXN$ 100 por hora

Experiencia

Elaboración de carta en restaurante el cuerno

Chef encargado en Majo chocolateria-bar

Chef encargado en barra 54

Panadero en panadería de la parroquia

Chef ejecutivo en Cantina los reyes

Cocinero en Il forno cocina italiana

Cocinero en casa hogar conecalli

Chef instructor de escuelas como la euro hispanoamericana, Cedva, isima, upav, icuver, liceo de artes y oficios, Mise en Place Instituto gastronomico

Educación

Licenciado en gastronomia

Especialidad en repostería, confitería y panaderia

Capacitacion en Distintivo H

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