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Playa del Carmen
aide zuñiga

aide zuñiga

LIC EN GASTRONOMIA

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Playa del Carmen, Solidaridad

Social

Acerca de aide zuñiga:

El culminar mi licenciatura en gastronomía me ha permitido adquirir diversos conocimientos administrativos, los cuales me brindan la oportunidad de involucrarme desde otra perspectiva con la industria de alimentos y bebidas, impregnado mi espíritu emprendedor, innovador y creativo

Experiencia

AUXILIAR DE ALMACÉN Mayo 2019 / diciembre 2021 Universidad de Oriente Veracruz .  Ejecución de formatos y solicitudes para la petición de nuevo equipo de trabajo y materia prima. La revisión de requisiciones entregadas en almacén por los alumnos, facilitando el préstamo de equipo de trabajo. Suministro de ingredietes solicitados y establecidos en la hoja de requisición entregada por el Chef encargado de la materia. Recepción del material prestado a los alumnos e ingredientes restantes de la practica realizada. 

SOUS CHEF Veracruz, Ver. abril 2018 - febrero 2020 Cava Capsantina Tareas desempeñadas: Recepción de materia prima, la organización y realización de comandas, producción y limpieza de cocina.

COGAEM Veracruz Ver. imparticion de talleres gastronomicos para diversos establecimientos del giro de A y B

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