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Tecámac de Felipe Villanueva
Alain Velasco Ortiz

Alain Velasco Ortiz

Ingeniero en Alimentos

Ingeniería / Arquitectura

Tecámac de Felipe Villanueva, Municipio de Tecámac

Social

Acerca de Alain Velasco Ortiz:

Soy un ingeniero en alimentos con experiencia en las áreas de calidad e investigación y desarrollo, que n busca de constantes retos que desafíen mi desarrollo profesional 

Experiencia

Actualmente me desempeño como Químico Analista en Alpura, dónde realizo las siguientes actividades:

  • Sustito y apoyo de Jefatura.
  •  Requisiciones de materiales y reactivos por medio de ERP (Oracle).
  • Seguimiento de auditorías internas y externas y cumplimiento a normatividad BRCGS, ISO 17025, 5's.
  • Manejo de personal sindicalizado y trato con proveedores.
  • Análisis Fisicoquímicos en productos lácteos y derivados.
  • Encargado de almacén de materiales y reactivos.

 

Educación

Ingeniero en Alimentos (FES Cuatitlán UNAM) con experiencia terminal en el área de innovación y desarrollo:

  • Normatividad 
  • Formulación de prototipos
  • Análisis químicos, fisicoquímicos y microbiológicos 
  • Diseño y selección de materiales de envase y embalaje
  • Escalamiento industrial 
  • Estudios de evaluación sensorial y vida útil sensorial

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