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Alberto Borjas Celaya

Alberto Borjas Celaya

Estudiante de Ingeniería en Biotecnología

Farmacéutico / Biotecnología

Monterrey, Nuevo León

Social

Acerca de Alberto Borjas Celaya:

Dedicado al aprendizaje y desarrollo de procesos de la industria alimentaria, me apasiona mucho investigar e indagar más sobre como optimizar los procesos con el fin de descubrir nuevos horizontes en los productos finales. 

Experiencia

Me he dedicado a realizar trabajo de manera independiente como el arreglo de computadoras y manejo de datos.

Realicé una tesina (conocido como proyecto terminal obligatorio en mi universidad) y estancia en un laboratorio de la Facultad de Agronomía UANL desarrollando alimentos funcionales y sus caracterización fisicoquímica de los mismos. He participado en algunos proyectos de investigación relacionados con la elaboración de oleogeles y su aplicación en alimentos funcionales.

Educación

Apunto de recibirme en la carrera de Ing. Biotecnología en la Universidad Abierta y a Distancia de México (UnADM).

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