Alberto Gonzalez

Soy un chico que le gusta trabajar bajo presión,mientras más gente halla más satisfecho quedó de servir a los clientes,me gusta el orden,la limpieza,el compañerismo y sobre todo un buen ambiente laboral.

Empecé a trabajar de repartidor para un local de sushi no muy conocido llamado “MojiSushi” ahí empecé a desarrollar mi gusto a la comida japonesa,después de repartidor fui mesero en la misma marca y se me dio la oportunidad de ser cocinero ahí mismo igual,aprendí a hacer muchas cosas sobre cocina en freidora,en la plancha,wok,hornillas y pues decidí irme a una cadena más grande que fue “Sushi roll”

Ahí me desempeñe como Sushero B aproimadamente 3 años estando en difrentes sucursales aprendiendo más cada vez,sobre producciones,servicio limpiéza de la cocina,rotaciones de Peps,distintivos y pues sanciones si eran neceario.

Saliendo de sushi roll, regrese a “MojiSushi” nuevamente pero ahora a aprender a hacer sushi,línea fría y dure 1 año,después de ahí me fui 3 meses a desempeñar el puesto de Sushero B a “Moshi Moshi”

De Moshi Moshi,me fui a experimentar un poco sobre la comida española y trabaje en el área de Pinchxs en cityMarket estando ahí 3 meses también

Ahora recientemente llevo laborando 3 meses en kabuki desempeñando el puesto de Sushero B 👌

Bachillerato trunco en la Universidad tres culturas