Alejandra Hernández

Tengo experiencia en la elaboración del plan nutricional de los pacientes, con base en la evaluación del estado nutricional, sus requerimientos y metas.
He implementado herramientas de planificación, organización, control y evaluación del servicio de alimentos, para fomentar un desarrollo exitoso de los procesos del comedor y área de cocina.
Participe en platicas para promover estilos de vida saludables, a través de la educación nutricional, con la finalidad de lograr mejorar la salud poblacional.

2017 servicio comunitario, San Miguel Zinacantepec (4 meses).
Evaluación del estado de nutrición “muestra comunitaria”. Antropometría, indicadores bioquímicos, Diagnostico dietético y platicas de educación nutricional.

2018 - 2019 Servicio Social en Sanatorio Hidalgo.
Creación de menús para cada ciclo de vida, adecuado a la patología del paciente y con optima presentación.
Resolución de dudas de la dieta implementada, ya sea individualmente al paciente o familiares a su cargo.
Capacitación del personal de cocina: higiene, preparación y almacenamiento de alimentos.
Inspección del área de cocina y personal que labora para verificar higiene, organización y calidad.
Capacitación a pasantes de nutrición que se incorporaban.

2022 - 2023 Aesthetic Nutrition & Training.
Consultas de nutrición enfocadas en: recomposición corporal, estética corporal y fitness.
Trato directo con el paciente, así como la elaboración de planes de alimentación, totalmente personalizados.
Manejo e interpretación de resultados de InBody.

2023 Tabares comedores industriales.
Nutrióloga encargada de supervisar y dar consultas nutricionales en 7plantas industriales (parque 2000, Lerma y Santiago tianguistenco) Impartir platicas y talleres nutricionales. Elaboración de menús cíclicos. Aplicación de encuestas de satisfacción. Realizar auditorias. Trato directo con gerencias y personal en todo momento.

2015-2019 Lic. en Nutrición
Universidad Univer Milenium, Plantel Ciencias de la salud Av. Miguel Hidalgo Oriente 805, Col. Reforma y Ferrocarriles Nacionales, C. P.50070. Toluca, Edo. De México.

2019 Curso de office 2016
Funciones básicas e intermedias Microsoft Word, Excel y Power Point.
CMASI. Capacitación e Inteligencia Informática.

2022-Diplomado de Nutrición y Deporte en adolescentes y adultos.
Universidad Univer Milenium.