Alejandra Hernandez Mendoza
Alta Dirección / Consultoría
Acerca de Alejandra Hernandez Mendoza:
Con experiencia en capacitación, conocimiento de normativas, experiencia en jefa de producción, manejo de bpm
Experiencia
Jefe de producción
Planear, organizar la producción semanal y diaria de los productos
Realizar el arranque de línea, supervisar y asignar actividades al personal, capacitación .
Encargada de calidad y almacén
Supervisar la entrada y salida de materia prima y producto terminado
Inspeccionar el proceso de fabricación y los lotes.
Realizar certificados de calidad
Realizar el inventario quincenal.
Recibir a proveedores y clientes
Educación
Realización de práctica del plan HACCP en conservas y congelados de México.
Realización de servicio social en el centro de investigacion y estudios avanzados del IPN
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