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Alex Marroquín

Alex Marroquín

INGENIERO EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA

Farmacéutico / Biotecnología

Guadalajara, Guadalajara

Social

Acerca de Alex Marroquín:

Egresado y tesista de la carrera de Ingeniería en Alimentos y Biotecnología de la Universidad de Guadalajara. Investigador de síntesis de materiales aplicados en recubrimientos alimenticios, específicos para productos postcosecha. 

Experiencia

Analista de laboratorio de calidad en Industrializadora de Maíz S.A. de C.V. 

Educación

Egresado de la carrera de Tecnólogo Químico en Fármacos, del Centro de Enseñanza Técnica Industrial.

Ingeniero en Alimentos y Biotecnología de la Universidad de Guadalajara

Ponencia oral en Talent Land Jalisco 2023 con el tema: “Control de la calidad postcosecha de frutostratados con   nanohíbridos en recubrimientos alimenticios”.

Ponencia internacional en 31st International Materials Research Congress 2023 con el tema "PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF EDIBLE COATINGS

CONTAINING ZINC NANOHYDROXIDE SALTS AND TANNIC ACID"

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