Alexa Danielle Novelo Toledano

Soy nutrióloga egresada por el Tec de Monterrey, mi propósito es ayudar a las personas a diseñar, construir y personalizar un estilo de vida saludable a través de la educación nutricia y simplificar las complejidades de la nutrición con flexibilidad en el proceso de cambio.

Laboratorista en el departamento de ciencia y tecnología de alimentos — Prácticas Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán MAYO - JULIO 2023
Realicé determinación de micro y macronutrientes a través de métodos validados por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA). También realicé la siembra de bacterias y hongos para su cuantificación y determinación de la vida del anaquel de alimentos.

Rotación Clínica — Instituto Nacional de Perinatología MAR. - MAYO 2023 Brinde atención nutricia en el área de consulta externa a mujeres en periodo de gestación del segundo al tercer trimestre. También realicé tamizajes de riesgo nutricional a pacientes ginecológicas y en gestación. Brinde asesoría nutricia en mujeres que cursaron con diabetes gestacional.

Rotación Clínica — Hospital Infantil de México Federico Gómez ENE. - MAR. 2023
Abordaje nutricional en consulta externa y hospitalización a paciente pediátrico oncológico, en unidad de cuidados intensivos, terapias quirúrgicas, fibrosis quística, con TCA, sobrepeso y obesidad, diabetes, enfermedad renal crónica y hepatopatías.

Rotación Clínica — Centro de Investigación en Enfermedades Infecciosas del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias OCT. - DIC. 2022 Planifiqué, preparé y administré soporte nutricional enteral y parenteral a pacientes hospitalizados que viven con VIH y desarrollaron alguna complicación respiratoria.

Rotación Clínica — Diabesmart SEP. - OCT. 2022
Realice planes de alimentación con menú cíclico a pacientes que viven con algún tipo de diabetes.

Rotación Clínica — Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía AGO. - SEP. 2022
Durante esta práctica planifiqué y administré soporte nutricional enteral y parenteral a pacientes hospitalizados críticos y crónicos.

Rotación Clínica — APAC IAP JUL. - AGO. 2022
Durante mis prácticas tuve la oportunidad de sensibilizarme ante las vivencias y experiencias de personas que viven con parálisis cerebral. Se realizó el proceso de cuidado nutrición: evaluación, diagnóstico, intervención y seguimiento.

Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral

Tec de Monterrey, Ciudad de México FEBRERO DE 2020 - JUNIO DE 2023

Licenciatura en Mercadotecnia

Tec de Monterrey, Ciudad de México
FEBRERO DE 2017 - JUNIO DE 2019 (4to semestre)