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Alix Zavariz

Alix Zavariz

Administradora de la Hospitalidad

Administrativo

Tijuana, Tijuana

Social

Acerca de Alix Zavariz:

Soy administradora de la Hospitalidad, cuento con una amplia experiencia en el campo de la hospitalidad, busco contribuir a las organizaciones aplicando mis habilidades y conocimientos para garantizar la prestación de servicios de alta calidad, orientados al bienestar, ventas y la satisfacción del cliente. Mi objetivo es ser parte de un proyecto comprometido con la excelencia y la mejora continua, brindando soporte y asistencia integral para lograr resultados óptimos.

Experiencia

Experiencia

 2014 - 2015

Enoturismo

L. A. Cetto , Valle de Guadalupe

2014 –  2015

Gerente de Alimentos y Bebidas

Casa Baloyán, Tijuana

Administración y gestión operativa del área de banquetes y degustación de vinos.

 

2015 –  2016

Gerente Administrativo y Operativo 

Bodegas del Valle , Valle de Guadalupe

Administración de colectivo gastronómico y eventos 

Desarrollo de procesos administrativos y operativos 

 

2016 - 2017  

Gerencia General / Propietario

María Morita, Tijuana

Creación y desarrollo de marca 

Administración y finanzas de restaurante bar

Desarrollo de procesos administrativos y operativos 

Gestión de permisos de operación

Estragias de Marketing 

Ventas

 

2017 - 2020

Gerencia General / Propietario

Laka-Laka, Tijuana

Creación y desarrollo de marca 

Administración, finanzas y contabilidad de restaurante bar

Desarrollo de procesos administrativos y operativos 

Desarrollo de ingeniería de menú y costos

Gestión de permisos de operación

Estrategias de Marketing 

Ventas

Gerente Administrativo y Finanzas 

Coyote Proyects Group, Tijuana

2019 - 2020

Administración, finanzas y contabilidad de grupo innovador centrado en espacios comerciales y de hospitalidad impulsado por la comunidad 

Desarrollo de procesos administrativos y operativos 

Gestión de inventarios y compras 

Gestión permisos de operación 

 

 2020 - 2024

Gerente de Enoturismo

Bodegas de Santo Tomás, Ensenada

Gestión, dirección y ventas del área de Enoturismo de Bodegas de Santo Tomás

 

2021 - 2023

Consultoría

Hotel Nook, Tijuana

Consultoría administrativa y operativa para hotel boutique de 17 habitaciones 

 

Educación

Educación

Social Media y Marketing de Contenidos en el Enoturismo 

Universidad Internacional del Vino 

Valladolid, España

Actual

 

Diplomado en Ventas y Mercadotecnia

Universidad Cetys 

Tijuana

2016

 

Administración de la Hospitalidad

Universidad Iberoamericana 

Ciudad de México

2009 – 2014

 

 

 

Educación Complementaria

 

WSET Nivel 2

2021

 

English First

Curso intensivo de inglés 

Vancouver Canadá

2009

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