Aly Escobar Moreno

Soy una chica cocinera con gran amor a la cocina y sus ramas. Egresada como técnica de la Universidad Tecnológica de Hermosillo de la carrera de Gastronomía. Con buena mano para los postres, buen manejo administrativo, organizada, limpia, creativa y con buena toma de decisiones.

Cocinera en Casa Brea 

Preparación de desayunos, comidas y postres, al igual de realizar limpieza del área de trabajo y realizar producción de salsas, corte y ración de insumos. Mar 2023 — Jun 2023  

Cocinera en iolita 

Preparación de desayunos, platos fuertes y postres, desde chilaquiles hasta pizzas y cheesecakes. Preelaboración y ración de insumos, realización de inventarios y recepción de insumos, limpieza del área del trabajo, empaquetado de pedidos a llevar. Jun 2023 — Jul 2023

Auxiliar de Cocina en Jung Real Food 

Realizar desyaunos, huevos al gusto, ensaladas, sandwiches, hasta comidas, así como hamburguesas, sopas, etc. Realizar producción para carta, barra, y para las demás sucursales y tiendas en Hermosillo. Sep 2023 — Ene 2024

Auxiliar de Cocinar en La Esquina de la 5 

Realizar aperturas y cierres, y relleno de bitacoras correspondientes. Realizar la producción, del día, semana y del mes, desde verduras, salsas hasta mariscos. Estar en linea sacando las comandas, desde nigiris, tiraditos, ceviches, ensaladas, rollos, pizzas, etc. Montar y rellenar barras, limpiar áreas de trabajo y realizar inventarios. Feb 2024 — Mayo 2024

T.S.U. en Gastronomía

UTH 

Graduada con promedio de 9.1