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Ana Karen Alvarez Velázquez

Ana Karen Alvarez Velázquez

Quimico en Alimentos
GDL, Guadalajara

Social


Sobre Ana Karen Alvarez Velázquez:

Apasionada por generar valor a través de proyectos de mejora continua, con +12 años de trayectoria profesional enfocados a las ventas consultivas a través del servicio a industrias de alimentos en diferentes giros. 

Experiencia

Gerente de Proyectos de Implementaciones   ​​​   ​​                                                                               2022- 2023

▪ A cargo de la implementación de nuevos proyectos con clientes, generando el plan de trabajo más óptimo y gestionando la ejecución del mismo en tiempo y forma.

Supervisión del cumplimiento de los indicadores establecidos con cada cliente, generando los proyectos de mejora necesarios para superar los objetivosestipulados. 

Seguimiento de actividades asignadas a cada integrante del equipo, así como elaboración de informes de resultados semanales y mensuales para la Gerencia y Dirección del cliente.

Gestión de almacén en consigna con cada cliente, elaboración de inventarios, facturación y gestión de la factura en portal del cliente y/o portal de factoraje.

Seguimiento a cartera vencida y a contratos, al igual que de las cartas de equipo en comodato o cartas de almacén en consigna.

 

Gerente de Sucursal                       ​​    ​​                                                                                                    2019- 2022 | Mérida

Responsable de la oficina en Mérida, gestionando el equipo de trabajo y de la administración general de la oficina; seguimiento a indicadores individuales y generales de la sucursal

Generación de planes de acción y análisis de causas, identificando las áreas de mejora de manera efectiva. 

Elaboración de propuestas comerciales y presupuestos, asegurando la ejecución de los planes de trabajo de los consultores con cada cliente y realizando visitas de acompañamiento

Revisión y autorización de presentaciones de resultados, presentando de manera trimestral los resultados con la Dirección General, así comoseguimiento semanal al plan de ventas y entregas de cada cliente; gestión de la cartera de cobranza.

Coordinación del almacén de producto de la sucursal, desde la solicitud de materiales a la planta, hasta la entrega con el cliente

 

Consultor Sr. de Proyectos de Implementación                       ​​                                                                                                     2018- 2019 | CDMX

Arranque de proyecto de implementación del sistema de sanidad e ingenieríacon nuevos clientes.

Corrección, estandarización y validación de nuevos procesos establecidos para lograr los indicadores estipulados con el cliente en no más de seis meses.

Diseño y ejecución de protocolos de validación de limpieza, así como elaboración de todo el sistema documental de sanidad.

Apoyo a las sucursales de todo el país en proyectos de mejora con clientes específicos.

 

Consultor de Sanidad Sr.​​​                                                                                                                   2017- 2018  | Guadalajara

Seguimiento a la cartera de clientes asignada (facturación mensual promedio $650,000); clientes asignados son del tipo corporativo como: Walmart, Grupo Peñafiel, Grupo Zorro y Corporativo Kosmos.

Líder en la planeación y ejecución en piso de procesos de diagnóstico con prospectos para la elaboración de propuestas comerciales, donde se plasmen la oferta de valor y los posibles beneficios que podrían generarse al cliente

Seguimiento, capacitación y acompañamiento a consultores junior para el servicio al cliente, diseño y ejecución de nuevos proyectos con los clientes que les fueron asignados.

Elaboración de informes gerenciales, así como negociación de aumento de precios anuales con clientes actuales.

 

Consultor de Sanidad Jr.​​​                                                                                         2014- 2016 | CDMX, Edo. de Méx, Morelos 

▪ A cargo de brindar seguimiento a cartera de clientes asignada (facturación mensual promedio $400,000).

Elaboración y ejecución de proyectos de mejora con cada uno de los clientes, buscando crecimiento de ventas dentro de los mismos clientes asignados; ejecución de plan de visitas y planes de trabajo mensual con cada cliente. 

Creación de reportes de cada proyecto elaborado y seguimiento a indicadoresestablecidos para cada cliente, como cumplimiento de plan maestro de sanidad, cumplimiento a liberaciones por bioluminiscencia o microbiologíade superficies inertes, superficies vivas, producto terminado, o tiempos de limpieza por área.

 

Educación

Química en Aimentos, Facultad de Quimica, UNAM

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