Ana Karen Alvarez Velázquez

Apasionada por generar valor a través de proyectos de mejora continua, con +12 años de trayectoria profesional enfocados a las ventas consultivas a través del servicio a industrias de alimentos en diferentes giros. 

Gerente de Proyectos de Implementaciones ​   ​​​   ​​                                                                               2022- 2023

▪ A cargo de la implementación de nuevos proyectos con clientes, generando el plan de trabajo más óptimo y gestionando la ejecución del mismo en tiempo y forma.

▪ Supervisión del cumplimiento de los indicadores establecidos con cada cliente, generando los proyectos de mejora necesarios para superar los objetivosestipulados. 

▪ Seguimiento de actividades asignadas a cada integrante del equipo, así como elaboración de informes de resultados semanales y mensuales para la Gerencia y Dirección del cliente.

▪ Gestión de almacén en consigna con cada cliente, elaboración de inventarios, facturación y gestión de la factura en portal del cliente y/o portal de factoraje.

▪ Seguimiento a cartera vencida y a contratos, al igual que de las cartas de equipo en comodato o cartas de almacén en consigna.

Gerente de Sucursal​       ​  ​              ​​    ​​                                                                                                    2019- 2022 | Mérida

▪ Responsable de la oficina en Mérida, gestionando el equipo de trabajo y de la administración general de la oficina; seguimiento a indicadores individuales y generales de la sucursal. 

▪ Generación de planes de acción y análisis de causas, identificando las áreas de mejora de manera efectiva. 

▪ Elaboración de propuestas comerciales y presupuestos, asegurando la ejecución de los planes de trabajo de los consultores con cada cliente y realizando visitas de acompañamiento. 

▪ Revisión y autorización de presentaciones de resultados, presentando de manera trimestral los resultados con la Dirección General, así comoseguimiento semanal al plan de ventas y entregas de cada cliente; gestión de la cartera de cobranza.

▪ Coordinación del almacén de producto de la sucursal, desde la solicitud de materiales a la planta, hasta la entrega con el cliente. 

Consultor Sr. de Proyectos de Implementación       ​  ​              ​​                                                                                                     2018- 2019 | CDMX

▪ Arranque de proyecto de implementación del sistema de sanidad e ingenieríacon nuevos clientes.

▪ Corrección, estandarización y validación de nuevos procesos establecidos para lograr los indicadores estipulados con el cliente en no más de seis meses.

▪ Diseño y ejecución de protocolos de validación de limpieza, así como elaboración de todo el sistema documental de sanidad.

▪ Apoyo a las sucursales de todo el país en proyectos de mejora con clientes específicos.

Consultor de Sanidad Sr.​​​         ​  ​              ​                                                                                          2017- 2018  | Guadalajara

▪ Seguimiento a la cartera de clientes asignada (facturación mensual promedio $650,000); clientes asignados son del tipo corporativo como: Walmart, Grupo Peñafiel, Grupo Zorro y Corporativo Kosmos.

▪ Líder en la planeación y ejecución en piso de procesos de diagnóstico con prospectos para la elaboración de propuestas comerciales, donde se plasmen la oferta de valor y los posibles beneficios que podrían generarse al cliente. 

▪ Seguimiento, capacitación y acompañamiento a consultores junior para el servicio al cliente, diseño y ejecución de nuevos proyectos con los clientes que les fueron asignados.

▪ Elaboración de informes gerenciales, así como negociación de aumento de precios anuales con clientes actuales.

Consultor de Sanidad Jr.​​​         ​  ​                                                                               2014- 2016 | CDMX, Edo. de Méx, Morelos 

▪ A cargo de brindar seguimiento a cartera de clientes asignada (facturación mensual promedio $400,000).

▪ Elaboración y ejecución de proyectos de mejora con cada uno de los clientes, buscando crecimiento de ventas dentro de los mismos clientes asignados; ejecución de plan de visitas y planes de trabajo mensual con cada cliente. 

▪ Creación de reportes de cada proyecto elaborado y seguimiento a indicadoresestablecidos para cada cliente, como cumplimiento de plan maestro de sanidad, cumplimiento a liberaciones por bioluminiscencia o microbiologíade superficies inertes, superficies vivas, producto terminado, o tiempos de limpieza por área.

Química en Aimentos, Facultad de Quimica, UNAM