Andrea Itzel Ávila Sánchez

Soy recién egresada de la carrera de ingeniería en industrias alimentarias, me interesa trabajar en una gran empresa donde pueda aportar mis conocimientos, así como adquirir nuevos y dar mi máximo en cada actividad. 

Control de calidad en exportación de arándano, elaboración de manuales, aplicación de HACCP, supervisión de empaque y conservación en frío

 Encargada de procesos productivos en cafetería. Supervisión de la elaboración de salsas y demás insumos, aplicación de BPM, procesos de inocuidad.

Ingeniería en industrias alimentarias 

Taller “Nuevo etiquetado Nutrimental Bajo la Norma NOM 051, 
Instituto Tecnológico de Zitácuaro. Octubre, 2020
Taller “Elaboración de dulces artesanales” Instituto Tecnológico 
de Zitácuaro – Octubre, 2021
Taller “Cultivos Lácticos” Instituto Tecnológico de Zitácuaro 
Octubre, 2019
Foro Global Agroalimentario 2021
Tesis “Evaluación de espesantes en una bebida de fresa y 
jamaica”
Se realizaron evaluaciones sensoriales con paneles entrenados, 
elaboración de etiquetas con información nutrimental, análisis 
fisicoquímicos, análisis estadísticos.