Anesy krystel Guerra Espinoza

Uno de mis objetivos profesionales se adapta a las necesidades de evolucionar y mejorar dentro de la empresa donde me desarrolle como profesional.

BACHOCO S.A. DE C.V

COATZACOALCOS, VER.

NUTRIÓLOGA LABORAL

AGOSTO 2015 – DICIEMBRE 2015

• PROGRAMA DE BIENESTAR BACHOCO

“PASO A PASO POR TU BIENESTAR PERSONAL”.

• Evaluación nutricional general a todo el personal (Diagnostico nutricional)
• Consultas nutricionales personalizadas 
• Platicas de orientación nutricional (una por mes en diferentes horarios)
• Nutrición en la activación física (En caso de haber equipo de deportistas, Runner u otra actividad, les realizamos evaluaciones más específicas.)
• Manejo de expedientes 
• Manejo de base de datos, formatos de evaluación de diagnóstico inicial y listas de asistencias a platicas, talleres y consultas.
• Presentación de reportes mensuales del programa de nutrición (información de consultas, pláticas y metas.)

HOSPITAL REGIONAL MINATITLÁN, VERACRUZ 

NUTRIÓLOGA

07 DE MARZO DEL 2016 – 07 DE MARZO DEL 2017

• Evaluar el estado nutricional de los pacientes para suministrar los tratamientos dietéticos adecuados a sus necesidades y requerimientos.
• Manejo de pacientes con diferentes patologías así también como de pacientes sanos para la prevención de enfermedades
• Reducir la prevalencia de los factores de riesgo y promover estilos de vida saludables
• Responsable del programa “Pierde peso, gana salud”. 
• Impartición de cursos y talleres de capacitación para el manejo de pacientes con Diabetes Mellitus a Médicos de la clínica.
• Realizar informes correspondientes a las evaluaciones de cada paciente, así como su seguimiento y resultados. 

CONSULTORIA EN NUTRICIÓN RENAL Y DIABETES

COATZACOALCOS, VERACRUZ

NUTRIÓLOGA CLÍNICA

ABRIL DEL 2017 A ENERO DEL 2018

• Realizar diagnósticos nutricionales, planificar, coordinar, calcular y supervisar las actividades a desarrollar en los programas del área de nutrición. 
• Consulta nutricional a pacientes. 

SUPERVISORA DE CALIDAD

COMEDORES INDUSTRIALES EVCO

EL SALTO, JALISCO

JUNIO 2018-ENERO 2019

• Elaboración de menús
• Control de higiene
• Gestión de stock
• Capacitación del personal
• Costos
• Manejo del distintivo h
• Manejo de la NOM 251 
• Manejo de personal
• Inventarios
• Encuestas de satisfacción al comensal
• Reportes de incidencias
• Solución de incidencias

SUPERVISORA DE SERVICIO

COMEDOR INDUSTRIAL LA BUENA MESA

EL SALTO, JALISCO

FEBRERO 2019- NOVIEMBRE 2019

• Control de higiene
• Gestión de stock
• Capacitación del personal
• Costos
• Manejo del distintivo h
• Manejo de la NOM 251
• Manejo de personal
• Servicio y atención al cliente
• Productividad de personal

NUTRIÓLOGA PLAN INVERNAL 

TEMPORAL

NOVIEMBRE 2019- DICIEMBRE 2019

America works SOLUTIONS 

• Atención al cliente 
• Tomas de glucosa capilar
• Asesorías nutricionales 
• Resolución de dudas
• Proyección de ventas
• Reportes 

NUTRIÓLOGA CLÍNICA

EMPLEO ACTUAL

TLAJOMULCO DE ZUÑIGA, JALISCO

• Valoración nutricional
• Educación nutricional
• Seguimiento.
• Talleres y cursos

Universidad Valle del Grijalva

03 DE SEPTIEMBRE DEL 2013 -18 DE AGOSTO DEL 2017 

 COATZACOALCOS, VERACRUZ.

• Reconocimiento del gobierno de la ciudad Coatzacoalcos, Veracruz por haber obtenido un promedio de 9.5 de aprovechamiento académico.
• Titulada con cedula 11239456