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Poza Rica de Hidalgo
Antonio Alegria rojas

Antonio Alegria rojas

Supervisión de operaciones

Ingeniería / Arquitectura

Poza Rica de Hidalgo, Poza Rica de Hidalgo

Social

Acerca de Antonio Alegria rojas:

Más de 6 años en la industria de manufactura en la industria alimentaria, con sólidos conocimientos en operaciones unitarias de equipos industriales (evaporadores tipo TASTE y APV, pasteurizadores, intercambiadores de calor,calderas,equipos de refrigeración con recirculación de etilenglicol y amoniaco, centrífugas industriales), amplio conocimiento en el área de aseguramiento de calidad y laboratorio,análisis fisicoquimicos, Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR)

Experiencia

Profesionista enfocado en resultados con más de 6 años de experiencia en la industria de Alimentos y bebidas especializadas

en planta de procesamiento de Cítricos, sólidos conocimientos en procesos unitarios de extracción de Jugo, Centrifugación,

Pasteurización y evaporación.

  • Conocimiento amplio en el área de aseguramiento de calidad, laboratorio, BPM'S, 5'S, FSSC 22000, SQF, Equipos industriales

(Evaporadores tipo TASTE y APV, pasteurizadores, extractores industriales, centrifugas, intercambiadores de calor) Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR), hojas

de seguridad de reactivos y equipos, manejo de reactivos y equipo de laboratorio, controles preventivos de alimentos para

humanos, conocimiento en alérgenos, balance de materia para obtención real de recuperación de aceite por prensado en frío

Educación

Ingeniero químico estudiado en universidad veracruzana 

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