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António Medina Martinez

António Medina Martinez

Chef ejecutivo

Turismo / Viajes / Hospitalidad

Cancún, Benito Juárez

Social

Acerca de António Medina Martinez :

Mi nombre es Antonio Medina soy chef ejecutivo con experiencia en cocina internacional, con experiencia de 5 años como chef ejecutivo en hoteleria de lujo ,hoteles boutique, catering,control y seguimiento de alergias,.estandarizacion de menús, fichas técnicas, control de calidad y costos, capacitación y contratación de personal .

Experiencia

Chef ejecutivo para la cadena melia, itzana resorts, hard rock, grupo posadas 

Educación

Licenciado en gastronomía 

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