Sobre António Medina Martinez :
Mi nombre es Antonio Medina soy chef ejecutivo con experiencia en cocina internacional, con experiencia de 5 años como chef ejecutivo en hoteleria de lujo ,hoteles boutique, catering,control y seguimiento de alergias,.estandarizacion de menús, fichas técnicas, control de calidad y costos, capacitación y contratación de personal .
Experiencia
Chef ejecutivo para la cadena melia, itzana resorts, hard rock, grupo posadas
Educación
Licenciado en gastronomía
Profesionales que compiten con António
Chef Martín Molina
Pasión con calidad y calidez enfocado a resultados.
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