Arlet Ramirez

Soy una persona motivada y con una sólida formación académica en administración de negocios gastronómicos . Aunque aún no cuento con experiencia laboral en el campo, poseo un fuerte conjunto de habilidades que incluye la gestión del tiempo, la resolución de problemas y la capacidad para trabajar en equipo. Mi formación académica me ha proporcionado una base sólida en temas clave como la contabilidad, la gestión financiera y la administración de recursos humanos.

Estoy entusiasmada por comenzar mi carrera en el campo de la administración y estoy dispuesta a aprender y crecer en el mundo laboral. Mi ética de trabajo y mi determinación me impulsarán a asumir cualquier desafío que se presente. Estoy ansiosa por contribuir con mi entusiasmo y mis habilidades para contribuir al éxito de cualquier equipo o empresa en la que tenga la oportunidad de trabajar.

He tenido el privilegio de trabajar en un comedor industrial durante los últimos seis meses,donde realice mis practicas profesionales, ahí he adquirido valiosa experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas a gran escala. Mi papel en el comedor industrial incluía la supervisión de la producción de alimentos, la gestión de inventario y la coordinación del equipo de cocina. Durante mi tiempo allí, logramos mantener los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, lo que resultó en una satisfacción del cliente constante.

Además de la gestión operativa, también trabajé en la optimización de procesos para aumentar la eficiencia en la preparación de alimentos y reducir los desperdicios. Esta experiencia me ha enseñado la importancia de la planificación cuidadosa, la comunicación efectiva y la adaptabilidad en un entorno de ritmo rápido.

Mi tiempo en el comedor industrial me ha brindado una comprensión profunda de la logística y los desafíos específicos que implica la gestión de una operación de alimentos y bebidas a gran escala. Estoy emocionada por aplicar esta experiencia y conocimiento en futuras oportunidades en el campo de la gastronomía.

He completado una sólida formación académica en gestión de negocios gastronómicos que me ha proporcionado las habilidades y el conocimiento necesarios para tener éxito en la industria culinaria.Durante mis estudios, adquirí una comprensión profunda de la gestión financiera en la industria de la restauración, incluida la contabilidad de costos y la gestión de presupuestos. También exploré estrategias de marketing específicas para restaurantes, que incluyen la planificación de menús, la promoción y la fidelización de clientes.

Estoy emocionada por aplicar esta sólida formación académica en la gestión de negocios gastronómicos y contribuir al éxito de futuras empresas en el ámbito culinario.