
Arturo Sanchez
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Servicios ofrecidos
Perfil: Planificar, Coordinar y controlar el trabajo de la empresa. Tomar la decisión sobre las contrataciones, seleccionar y capacitar al personal para cada cargo. Funciones operativas y administrativas, proveedores, compras, pagos, mantenimiento, supervisión de ventas, inventarios, Nomina, sistema de cajas SoftRestaurant, revisión de documentos Normatividad y protección civil
Experiencia
-Cervecería la Mística Puebla
Puesto: Gerente Operativo/Administrativo (20/Jun/19 – 1/Agosto/22) 3 años 1 mes
Jefe Directo: Lic. Jonathan Pares Salario: $3500 semanal más Propinas, Bonos
Perfil: Planificar, Coordinar y controlar el trabajo de la empresa. Tomar la decisión sobre las contrataciones, seleccionar y capacitar al personal para cada cargo. Funciones operativas y administrativas, proveedores, compras, pagos, mantenimiento, supervisión de ventas, inventarios, Nomina, sistema de cajas SoftRestaurant, revisión de documentos Normatividad y protección civil
-Winpot Casino Puebla
Puesto: Jefe Operativo - Supervisor de Piso (10/Feb/15 – 07/Jun/18) 3 años 4 meses
Jefe Directo: Lic. José Luis Santillana Salario: $5000 quincenal más Bonos
Perfil: Organizar, dirigir y capacitar al personal a mi cargo, trato directo al cliente, resolución de quejas y problemas, manejo de efectivo, trato con proveedores, control de inventarios, encargado de supervisar y dar seguimiento a protocolos de servicio, área técnica-sistemas.
-Sushiitto - Cholula
Puesto: Capitán de Meseros (11/Septiembre/13 – 12/Junio/14) 9 meses
Jefe Directo: Lic. José Luis Araiza Salario:$1750 semana más Bonos
Perfil: Manejo de personal, control de inventarios, certificado en distintivo H, seguimiento al control de calidad de los productos y generar ventas para llegar a las metas mensuales.
-Mándala - Playa del Carmen
Puesto: Capitán de Meseros (27/Enero/12 - 6/Julio/13) 1 año 6 meses
Jefe Directo: Omar Camacho Salario: $2000 semanales más propinas
Perfil: Llevar acabo los horarios y roles del personal a cargo para el funcionamiento del Bar, supervisión de ventas y protocolos de servicio.
Educación
Formación académica
Primaria: Colegio Cervantes Torreón
Secundaria: Manuel Acuña No. 8 Torreón
Preparatoria: Ceneval
UAdeC: Lic. Administración de Empresas Turísticas
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