Atenea Cortes Rodriguez

Soy nutrióloga de profesión y me apasiona trabajar en el ámbito de la alimentación y la salud. Mi enfoque se centra en la promoción de dietas saludables y sostenibles, valorando tanto el bienestar humano como el cuidado del medio ambiente. Recientemente, completé una maestría en Salud Pública con especialización en Salud Ambiental, lo que me ha permitido profundizar en mi compromiso con el medio ambiente.

Considero que la prevención y la promoción de la salud son fundamentales para alcanzar una sociedad más saludable y sostenible. Mi enfoque integral abarca tanto la nutrición como el cuidado del entorno en el que vivimos. Creo firmemente en la importancia de adoptar prácticas alimentarias conscientes y respetuosas con el medio ambiente, ya que esto tiene un impacto positivo en nuestra salud y en el planeta.

Creo en la importancia de empoderar a los individuos para que tomen decisiones informadas sobre su alimentación y bienestar, al tiempo que fomento la protección del medio ambiente.

Tengo una sólida experiencia laboral en el campo de la nutrición, centrándome principalmente en el tratamiento de pacientes con obesidad y sobrepeso. Durante tres años, trabajé en la clínica 'Nutrición en Casa', donde brindé asesoramiento nutricional personalizado y diseñé planes de control de peso para mis pacientes.

A medida que profundizaba en mi carrera, comencé a reconocer la conexión entre el medio ambiente y la dieta, lo cual despertó mi interés en explorar esta relación en mayor profundidad. Como resultado, decidí ampliar mi conocimiento y perspectiva estudiando una maestría en salud publica con un enfoque en salud ambiental.

Además, considero que la prevención y promoción de la salud son fundamentales para abordar los desafíos de salud pública de manera integral. Reconozco la importancia de educar y empoderar a las personas para que adopten hábitos saludables desde una etapa temprana, y así prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición y el estilo de vida.

Mi experiencia laboral en la clínica me proporcionó una base sólida en la gestión de pacientes con obesidad y sobrepeso, así como en la implementación de estrategias de control de peso efectivas. A través de mi maestría, adquirí una comprensión más amplia de cómo el entorno y los factores ambientales pueden influir en la salud, especialmente en relación con la alimentación.

Maestría en Salud Pública (Especialización en Salud Ambiental) Instituto Nacional de Salud Publica 

Licenciatura en Nutrición en la UAEM(Autonoma del Estado de Morelos) (2018)

Cursos Relevantes:

• Comunicación de Cambios del Comportamiento: Teorías y Métodos (Universidad XYZ, Año) Durante este curso, adquirí una comprensión profunda de la importancia de la comunicación efectiva para promover cambios positivos en el comportamiento de las personas en relación con su salud. Aprendí estrategias y técnicas para diseñar programas de prevención y promoción de la salud, centrándome en la adopción de hábitos saludables y sostenibles. Este curso fortaleció mi convicción de que la prevención y promoción de la salud son elementos fundamentales para abordar los desafíos de salud pública y mejorar la calidad de vida de las personas.

Relevantes Proyectos y Trabajos de Investigación:

• Título del Proyecto: Implementación de una Ecoetiqueta en los Alimentos en Mexico (INSP) en curso.

En este proyecto de investigación, llevé a cabo un exhaustivo diagnóstico con el objetivo de evaluar la viabilidad y los beneficios de implementar una ecoetiqueta en los alimentos. Reconociendo la importancia de promover dietas saludables y sostenibles, me enfoqué en desarrollar un sistema que brindara a los consumidores información clara sobre el impacto ambiental de los productos alimentarios.