Azarías Álvarez Hernández

Pasante en Química de Alimentos con ánimo de emprender carrera en calidad e inocuidad alimentaria 
 

Analista de datos – Supervisión de bitácoras.
GAMMA Consultores SA de CV.
2021-Actualmente.
Al inicio, solo me encargaba de realizar la supervisión de resultados y rastreabilidad de las bitácoras de análisis de agua residual, bajo las directrices de la norma ISO17025, pero ahora, gracias a mi capacidad para abstraer y organizar información, también me encargo de identificar y corregir desviaciones en los procedimientos, además de apoyar a los analistas con la validación de sus métodos volumétricos, gravimétricos y espectrofotométricos. Adicionalmente, desarrollo ideas y herramientas que faciliten el procesamiento de la información generada a través de Excel. 
 

Licenciatura en Química de Alimentos.
Facultad de Química – Universidad Nacional Autónoma de México.
2015 – 2019