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Bañuelos Gómez

Bañuelos Gómez

Chef de cocina

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Mérida, Mérida

Social

Servicios ofrecidos

Hola Soy Dani Bañuelos Gomez .
Como chef me considero buen lider, me
gusta el trabajo en equipo y tengo mas de
10 años de experiencia en el negocio de la
restauración, educación en costos,
presupuestos y diseño de menu, estoy
acostumbrado a trabajar bajo presión.

Chef
Jefe de cocina
Diseño de menús
Supervisor
Tarifa aproximada: MXN$ 400 por hora

Experiencia

he trabajado en restaurantes con estrellas michelin en Europa, hoteles y clubs de gold en Estados Unidos , y restaurantes de cocina Mexicana en Yucatan.

Junto una experiencia de 11 años siendo supervisor, souchef y jefe de cocina en algunos establecimientos en el extranjero.

Educación

ESAH (Sevilla , Spain) Maestria en Dirección Hotelera y Restaurantera. Enero 2020 - Agosto 2023 

Escuela Internacional de Chefs (Mérida, Yucatán, México) Certificado de 2 años de estudio en 

Artes Culinarias. Junio 2015 Capacítate para el empleo (Online, Fundación Carlos Slim) 

Certificado en Jefe de Cocina. Febrero 2019 Gastrouni (Alicante, Valencia, España) 

Diploma en habilidades transversales para la restauración. Noviembre 2018 

Tu Firma Personal (Online, Consultoría Restaurantera) Certificado en costos y presupuestos. Junio 2020 

Domestica Inc (Online) Curso de Diseño de Interiores para Restaurantes. Agosto 2020

 IELS(Fourt Lauderdale, Florida) Certificado de Inglés. Febrero 2022

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