
Carla Aviña
Científico
Acerca de Carla Aviña:
Estoy buscando oportunidades para desarrollarme como profesional y poder aprender mucho.
Experiencia
Estancia académica/Tesis (ICAT, UNAM)
Desarolle un producto alimenticio para consumir antes de entrenar.
Servicio Social (ICAT, UNAM)
Determinaciones de calidad a alimentos, extracción de bagazo de nopal, tamaño de partículas de rompope.
Educación
Mi estancia académica durante mi último semestre de la carrera de Química de Alimentos, ya que me enfoque a desarrollar una barra pre-entreno, formulaciones como una evaluación sensorial para obtener el agrado general del producto.
Química de Alimentos (UNAM, Facultad de Quimica) 2019-2023
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