Carlos Alejandro Mendoza Ramírez
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Carlos Alejandro Mendoza Ramírez:
Soy un estudiante de los últimos semestres de Nutriología con un enfoque e intereses afines a las áreas de servicios de alimentos y/o nutrición clínica
Experiencia
Durante mi formación académica he tenido la forturna de participar en proyectos afines a mis áreas de interés, entre estas actividades destacan:
- Feria de la salud, nutrición y actividad física 2023, 2024
-Participación en la toma de variables clínicas y antropométricas
-Elaboración de recomendaciones generales y de prevención para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
- Proyecto de Gestión de servicios de alimentos 2024:
Participación en la planeación y desarrollo de un servicio de alimentos
Diseño de menú cíclico
Evaluación de viabilidad por costos y valor nutricional
Educación
- Licenciatura en Nutriología | 7° semestre
Universidad Nacional Autónoma de México | 2021- Presente
Promedio actual 9.7
- Preparatoria UNAM | Concluida
Escuela Nacional Preparatoria 9 | 2015
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