Carlos Antonio Puc Caamal

Capacitacion constante y aprendisaje

Supervisor de producción:
Supervisión: manejo de personal sindicalizado, acondicionamiento de trigo, molienda de trigo, rellenada de trigo en almacenamiento, programación y mantenimiento de maquinarias, programación de limpiezas de maquinarias.
Control: manejo de maquinarias de molinos, maquinaria de pre-limpieza de trigo, maquinaria de acondicionamiento de trigo
Operativo: Asignar actividades a realizar al personal operativo en áreas de limpiezas, silos, maquinarias, áreas de trabajo, Recepción de trigo para silos de almacenamiento.
Administrativo: realizar inventario diario en los silos de consumo, verificación de las toneladas de trigo en molienda, cálculo de mezcla en acondicionamiento de trigo, tipo de harina a meter a producción y toneladas a producir, llenados de formatos de PCC, Control de aditivos adicionar, Manejo de Excel para realización de inventario en trigo y harina.

2013-2018 Licenciatura en Ingeniería Industrial (Titulado y con cedula profesional)
Instituto Tecnológico Superior de Calkiní en el Estado de Campeche