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Santiago de Querétaro
Carlos Barajas

Carlos Barajas

Lic. Gastronomía

Administrativo

Santiago de Querétaro, Querétaro

Social

Acerca de Carlos Barajas:

Servicio al cliente

Manejo Higiénico de Alimentos

Costeo de recetas

Uso de equipos de cocina

Experiencia

Barista

Elaboración de Alimento y bebidas Servicio al cliente Administración de inventario

La Borra del cáfe

2019- 2021

Sinforosa

Barra Fria

Cocinero

2021-2021

2021 Actualmente

Maestro de Cocina en curso de verano Servicio de chef en casa Producción de Alimentos Diseño de menús y recetas

Carfe services

 

Educación

EDUCAcIóN

Lic Gastronomía Universidad Anáhuac Querétaro Universidad CETT Barcelona (Exchange Semexter)

 

2020- 2024

 

Piloto Privado

2024- Actual Piloto comercial

2020 - 2023

Diplomado inocuidad y salud alimentaria

Anáhuac Mayab

2024

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