Sobre chef erick Saenz:
19 años de experiencia como chef, graduado de san Francisco culinary academy y la American culinary federación.
Experiencia
20 años de experiencia en el ramo gastronómico, 6 años como parte del equipo de campeonato de gastronomía de Estados Unidos, 8 años de experiencia trabajando en dos restaurantes con estrellas Michelin
Educación
Graduado con honores de la universidad de gastronomía san Francisco culinary academy, estudios continuos con the American culinary federación y top chef universidad
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