Sobre Cristina Moreno Hernandez:
Docente con maestría y doctorado en ciencias de los alimentos
Experiencia
Ingeniera bioquímica con Maestría en Ciencias de los Alimentos y Doctorado en Ciencias de los Alimentos. Experiencia laboral de más de 5 años en industria de los alimentos conocimientos en las áreas de química, biología, bioquímica, microbiología, practicas de laboratorio, sistema de gestión de calidad, desarrollo de proyectos de investigación. Capacitaciones en equipos de laboratorio alta tecnología y por la entidad mexicana de acreditación (ema).
Educación
Docente de universidad y preparatoria
Experiencia en industria alimentaria
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