
Dana Calderón
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Dana Calderón:
Soy egresada de Gastronomía, con una gran curiosidad por explorar el mundo de los alimentos desde diversas perspectivas. Mi interés va más allá de la cocina, buscando entender la ciencia detrás de los sabores y cómo los alimentos pueden influir en el bienestar. Siempre estoy abierto a aprender y aportar ideas innovadoras que mejoren la experiencia gastronómica, ya sea en la creación de platillos, el desarrollo de nuevos productos o la optimización de procesos.
Experiencia
Soy egresado de Gastronomía y he tenido la oportunidad de realizar mis residencias profesionales en un restaurante pequeño, donde pude aprender sobre los procesos de cocina y emplatado. Durante esta experiencia, me enfoqué en desarrollar un proyecto de investigación centrado en la optimización de sabores y la presentación de platillos. A lo largo de mi carrera, he adquirido habilidades en el trabajo en equipo, la organización y la mejora de procesos en la cocina. Actualmente, busco aplicar mis conocimientos en nuevos proyectos dentro de la industria alimentaria
Educación
Egresado de la carrera de Gastronomía, con formación en técnicas culinarias, gestión de cocina y optimización de procesos. Durante mi formación, adquirí conocimientos prácticos y teóricos en la creación de platillos, así como en la gestión eficiente de recursos en un entorno culinario. Mi interés se extiende también a las áreas de las Ciencias de los Alimentos y la Nutrición, y busco seguir desarrollándome en el ámbito gastronómico
Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicios de Alimentación que Dana Calderón
Profesionales de diferentes sectores cerca de Uriangato, Uriangato
Otros usuarios que se llaman Dana
Trabajos cerca de Uriangato, Uriangato
-
Gerente de A y B
hace 1 mes
RHÉ Cazando talento MoreliaPlanear, organizar y dirigir la operación de alimentos y bebidas garantizando calidad e higiene. · Liderazgo · Servicio al cliente · ...
-
gerente de alimentos y bebidas
hace 2 semanas
Recursos Humanos Estratégicos Morelia, Mich.Importante hotel busca Gerente de Alimentos y Bebidas en Morelia. · Planear operación alimentaria garantizando calidad rentabilidad control costos y experiencia impecable para cliente. · ...
-
Técnico en mantenimiento
hace 1 mes
PLASTOMEX Ciudad Industrial, Mich.En Plastomex buscamos personas con visión sensible hacia entorno. · ...