Daniel Jimenez Delgadillo

Soy una persona con capacidades
múltiples, preparado para realizar
tareas relacionadas con la industria
alimentaria e industrial, ofreciendo
en todo momento seriedad,
velocidad y eficacia de trabajo. Tengo experiencia en control de calidad y seguridad alimentari.
Gusto por trabajar con orden y
disciplina.
 

Supervisor de control de calidad
Responsable de laboratorio de control de calidad.
 Validar y asegurar el cumplimiento de la calidad e inocuidad en las
diferentes etapas de proceso.
Formé parte del equipo HACCP en clase azul La Hacienda.
Validación en la recepción, inspección y liberación de materias
primas e insumos.
Gestionar las no conformidades, investigando las causas y tomando
decisiones.
Elaboración de reportes para presentación de resultados y análisis
de datos.
Uso de sistema SAP para manejo y control de inventarios.
Capacitación al personal de nuevo ingreso para su formación como
inspectores de calidad.
Dominio de herramientas y equipos de laboratorio para análisis
dimensional y funcional del producto y de análisis microbiológicos.
Generar planes de trabajo enfocados en la optimización de tiempos.
Coordinar pedidos y recepción de materias primas para analisis y
liberación de producto.
Implementación de indicadores referentes a producción y merma.
Responsable al cumplimiento de PPR de control de plagas y control
del agua.
Estudio y análisis de datos para detectar mejoras

Ingeniero Agroindustrial