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Diana Esmeralda Ruiz Herrera

Diana Esmeralda Ruiz Herrera

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Sobre Diana Esmeralda Ruiz Herrera:

Egresada titulada de la licenciatura en gastronomía con pasión por poner en práctica mis conocimientos,  aprender  y crecer más en ámbito gastronómico. Amante de la cocina mexicana, coctelería y banquetes.  Alguien comprometida, proactiva, actitud positiva, trabajo bajo deontología. 

Experiencia

Experiencia en el ámbito gastronómico en el área de cocina fría, cocina caliente, área de buffet, banquetes, área de almacén, bar, servicio al personal y servicio al cliente. Costeó de recetas y conocimientos en PEPS y distintivo H.

Educación

Egresada de la Universidad de la Republica Mexicana (UNIREM). Curso de panadería típica mexicana y repostería. Recientemente finalice un diplomado de habilidades gerenciales y actualmente llevo a cabo un curso de inglés. 

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