DIANA NEGROE

Amplia experiencia Retail.

Liderazgo equipos de trabajo, administrando y operando hasta 15 unidades de negocio.

Experiencia en alimentos y bebidas. Comedores industriales, eventos, banquetes , restaurante.

Apego a procesos, procedimientos y políticas.

Cumplimiento a objetivos apegados a KPIS

• Gerente distrital FEMSA comercio OXXO. Febrero 2021 – agosto 2023

Administración y operación de 20 tiendas

Análisis del estado de resultados.

Líder de gerentes, subgerentes y vendedores.

Cumplimiento a KPIS.

1. Incremento en ventas vs AA.

2. Cubrir presupuesto venta de impulso o venta sugerida.

3. % Resultado de inventario.

4. Disminución Merma.

5. Cero faltante de efectivo.

6. Atención a quejas en menos 24 hrs.

7. Rentabilidad

Seguimiento a inventarios y auditorias.

Capacitación, ejecución de procesos y políticas, correcta ejecución del PDV, cumplimiento ventas por turno, protocolo de servicio, propuesta de valor, estrategia comercial, mercadeo, material POP, venta sugerida, ejecución y seguimiento a planes de trabajo derivados de planes de acción.

Atención a clientes internos - externos y solución de quejas.

Ejecución impecable.

• Gerente divisional en Grupo Filoa comedores industriales. Febrero 2019 – 2021

 Administración, operación de unidades de negocio comedores industriales. Principales clientes: Citibanamex, Cuervo, Chevez Ruiz, Grupo México, Voit, Zoetis, Palacio de Hierro, P&G, Modelo, Bon Ice, Femsa, Bristol.

Aseguramiento del cumplimiento de presupuesto financiero, planes de venta, costos.

Atención a clientes internos y externos.

Supervisar y auditar el cumplimiento de los estándares de calidad de alimentos y bebidas y servicio.

Retroalimentación y seguimiento activo a planes de reconocimiento a colaboradores y desarrollo organizacional.

 Liderazgo

Gestión, análisis y solución a problemas.

Comunicación efectiva y enfoque a resultados.

Distintivo H, NOM 251-SSA1, HACCP.

Seguimiento a inventarios y auditorias.

 Compras, órdenes de compra, gestión de proveedores.

Elaboración y planeación de menús – recetas.

Reclutamiento, selección y capacitación del capital humano.

• Gerente distrital OXXO en FEMSA COMERCIO. Febrero 2013 - noviembre 2017

Cumplimiento a objetivos e impulso de Ventas.

 Garantizar ejecución impecable.

 Supervisión a gerentes de tiendas.

Enfoque a resultados, seguimiento a cumplimiento de procesos operativos y administrativo.

Indicadores comerciales, apego a valores, políticas y lineamientos.

Gestión de trámites con cliente del AICM (aeropuerto internacional de la CDMX) ya que tenía a cargo la zona del aeropuerto y aledañas.

Asegurar estándares de mercadeo, material POP, control de proveedores, mapa de legos, segmentación y planogramas.

 KPIS (ventas, merma, inventarios, atención clientes, mystery shopper, evaluaciones operativas, score card, seguimiento a auditorias.

Lic. Nutrición. Instituto Politécnico Nacional

Maestría en Maestría en Administración Instituto Politécnico Nacional UPIICSA.